푸드
634개의 스토리
집에서 즐기는 전통의 맛, 식혜 만드는 법
달콤하고 시원한 식혜를 집에서 직접 만들어 보면 어떨까요? 엿기름으로 정성껏 삭힌 식혜는 명절이나 특별한 날뿐 아니라 일상의 디저트 음료로도 손...
타코야끼 vs 이카야끼, 둥글고 납작한 일본 길거리 음식의 모든 것
일본 길거리를 걷다 보면 구수한 냄새와 함께 만나게 되는 두 가지 음식, 타코야끼와 이카야끼. 둘 다 밀가루 반죽을 베이스로 하지만 모양부터 식...
봄철 입맛을 깨우는 황금빛 보물, 파인애플의 매력
파인애플을 봄 과일이라고 하면 의아해하는 분들이 많아요. 하지만 국내에 수입되는 파인애플은 3월부터 5월 사이에 가장 당도가 높고 과즙이 풍부한...
바삭하고 매콤한 진미채 볶음, 집에서 10분이면 완성
진미채 볶음은 오징어채 특유의 쫄깃함과 고소한 양념이 어우러진 대표 밑반찬이에요. 적당히 매콤하면서도 단맛이 감돌아 밥도둑으로 손색이 없죠. 혼...
바다 향 가득, 톳 두부 무침 만들기
톳과 두부의 만남은 생각보다 훨씬 근사해요. 미네랄 풍부한 톳의 쫄깃한 식감과 부드러운 두부가 어우러지면 담백하면서도 고소한 맛이 입안 가득 퍼...
바삭한 김치전 만들기
김치전을 부쳤는데 눅눅하게 처져버린 경험, 누구나 한 번쯤 있을 거예요. 오늘은 바깥은 바삭하고 속은 촉촉한 김치전을 집에서 완벽하게 만드는 방...
집에서 군고구마 만들기, 추운 겨울 완벽한 간식 레시피
요즘 날씨가 너무 추워서 길거리 포장마차에서 김이 모락모락 나는 군고구마가 자꾸만 생각나요. 하지만 매번 밖에 나가기도 귀찮고, 집에서 간편하게...
술자리에서 안 취하고 술 많이 마시는 법
연초라 술자리 약속 많으신가요? 새해가 시작되면 회식, 동창회, 신년회 등 피할 수 없는 술자리가 줄줄이 이어지죠. 문제는 다음 날 컨디션인데요...
남은 계란 흰자로 만드는 맛있는 요리 활용법
계란 흰자만을 이용해서 어디에 활용할 수 있을까요? 노른자만 쏙 빼서 요리하고 나면 남는 투명한 흰자, 그냥 버리기엔 너무 아까운 식재료예요. ...
무염버터 vs 가염버터, 어떤 걸 골라야 할까? 차이와 사용법 총정리
버터 사용하려는데 어떤 버터를 사용해야 하는지 고민되세요? 냉장고 앞에서 무염과 가염 사이를 오가며 망설이는 순간, 누구나 한 번쯤 겪어봤을 거...
뷔페에서 손해보지 않고 많이 먹는 법
뷔페에 가면 유독 음식이 잘 안 들어가는 것 같아요. 무한리필의 설렘을 안고 입장했는데, 막상 세 접시만 먹으면 배가 불러서 후회하는 경험, 다...
백화점 고기 vs 정육점 고기
백화점 고기가 비싸다고 무조건 맛있을까요? 주말마다 고민되는 문제예요. 같은 1++ 등급인데 백화점은 100g에 2만 원, 동네 정육점은 1만 ...