푸드
614개의 스토리
베지밀 두유 A와 B 차이
베지밀 두유 A와 B 차이 알려드려요. 편의점에서 베지밀 두유를 고르다 보면 A와 B 라벨을 마주하게 됩니다. 같은 베지밀인데 왜 나뉘어 있는지...
아몬드 브리즈, 두유와 뭐가 다를까
편의점 음료 코너 앞에서 아몬드 브리즈와 두유 사이를 고민해본 적 있으신가요. 같은 식물성 음료인데 왜 맛도, 질감도 다를까요. 오늘은 아몬드 ...
분유 타는 법: 제조 시 물 온도, 배합 비율
분유 타는 법, 제조 시 물 온도와 배합 비율 알려드릴게요. 첫 육아에서 가장 많이 실수하는 부분이 바로 분유 제조입니다. 물 온도가 너무 뜨거...
아이 연령별 먹으면 안 되는 음식
아이 연령별 먹으면 안 되는 음식, 바로 이것입니다. 작은 입에 들어가는 한 숟가락이 아이의 건강을 좌우할 수 있습니다. 연령대별로 소화 능력과...
산모에게 좋은 음식
출산 후 회복은 무엇을 먹느냐에 달렸습니다. 영양 밸런스가 잡힌 식단은 체력 회복과 모유 수유에 직접적인 영향을 줍니다. 오늘은 산모에게 정말 ...
산모에게 피해야 하는 음식
임신 중에는 입맛이 예민해지고 금세 배가 고파오곤 합니다. 하지만 산모의 건강과 태아의 안전을 위해 피해야 할 음식들이 있습니다. 오늘은 임신 ...
핸드드립: 물 온도, 원두 분쇄도, 추출 시간에 따른 맛 변화
핸드드립 커피의 맛은 물 온도, 원두 분쇄도, 추출 시간 세 가지 변수로 완전히 달라집니다. 같은 원두라도 조절 방법에 따라 신맛이 강해지거나 ...
지역별 원두 특성: 아라비카, 로부스타, 에티오피아, 콜롬비아
지역별 원두 특성: 아라비카, 로부스타, 에티오피아, 콜롬비아 별로 알려드릴게요. 아침 커피 한 잔에 숨어 있는 풍미의 비밀은 바로 원두가 자란...
캠핑 가서 바베큐 잘 굽는 법
캠핑 가서 바베큐 잘 굽는 법 여기요. 불판 위에서 지글지글 소리 나며 익어가는 고기는 캠핑의 백미입니다. 오늘은 초보자도 실패 없이 육즙 가득...
레어와 미디움의 차이, 고기 익힘 논란의 모든 것
포크로 살짝 누르면 붉은 육즙이 살며시 번지는 순간, 당신은 '이게 정말 먹어도 되는 걸까?'라는 의심을 품은 적 있는가. 고급 스테이크 하우스...
안성재가 말한 '이븐하게 익은 고기'의 진짜 의미
"고기는 이븐하게 익혀야 해." 요리 연구가 안성재가 강조한 이 한마디가 요즘 고기 애호가들 사이에서 화제입니다. 단순히 '골고루 익힌다'는 뜻...
알로에 베라, 젤리처럼 쫀득한 건강 식재료의 모든 것
투명한 젤이 햇살에 반짝이는 알로에 베라 한 조각. 입안에서 툭툭 터지는 수분감과 은은한 풀 향이 여름날 오후를 더욱 상쾌하게 만듭니다. 오늘은...