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"파스타면 선택" 검색 결과 130개
바질 한 줌의 마법, 집밥이 레스토랑 요리로 변하는 순간
바질 몇 잎만 올려도 평범한 토마토 파스타가 이탈리안 레스토랑 메뉴처럼 변신해요. 상큼하면서도 달콤한 허브 향이 입안 가득 퍼지는 순간, 집밥이...
자취생 필수템! 10분이면 완성되는 초간단 파스타 레시피
자취방 부엌에서 요리 실력 제로인 사람도 뚝딱 만들 수 있는 파스타가 있다면 믿으시겠어요? 프라이팬 하나와 냉장고 속 기본 재료만 있으면 이탈리...
연말 홈파티 음식 추천, 손님도 주인도 모두 행복한 메뉴 리스트
연말이 다가오면 자연스럽게 친구들이나 가족과 함께 따뜻한 홈파티를 계획하게 되죠. 외식보다 편안하고, 나만의 취향을 담을 수 있는 홈파티는 준비...
하몽, 이렇게 조합하면 더 특별해진다
하몽, 단독보다 조합이 답이다 하몽은 그 자체로도 맛있지만, 어떤 재료와 곁들이느냐에 따라 완전히 다른 맛의 경험이 펼쳐져요. 짠맛이 강한 하몽...
야채와 채소, 같은 말 아니었어? 알고 보면 다른 두 단어의 비밀
장을 보러 마트에 가면 자연스럽게 '야채 코너'라고 부르죠. 그런데 문득 '채소'라는 단어도 떠오르면서 궁금증이 생겨요. 야채와 채소, 둘 다 ...
파마산 치즈 휠 한 덩어리, 12개월의 기다림이 만드는 맛의 예술
레스토랑 테이블 옆에서 웨이터가 커다란 원형 치즈 덩어리를 들고 와 파스타 위에 치즈를 갈아주는 장면, 한 번쯤 보셨을 거예요. 그 순간 퍼지는...
식빵 끝부분 버리지 마세요, 맛있는 간식으로 변신시키는 꿀팁
식빵 한 봉지를 사면 늘 남는 것이 있죠. 바로 양 끝의 두툼한 식빵 끝부분이에요. 부드러운 속살만 먹고 싶어서 미뤄두다 보면 어느새 딱딱하게 ...
요리 초보가 꼭 챙겨야 할 필수 양념 가이드
요리를 처음 접하는 사람이라면 이것저것 시도해보고 싶죠? 그런데 요리를 할 때 양념은 어떻게 해야 할지 고민이 많으실 거예요. 마트에 가면 수백...
라면 물 조절 실패, 이제 당황하지 마세요
밤늦은 시간, 허기진 배를 채우기 위해 끓인 라면. 뚜껑을 열어보니 국물이 찰랑찰랑 넘칠 듯하거나, 반대로 면발이 국물을 다 빨아들여 뻑뻑한 상...
만테까레, 이탈리아 셰프들의 마법 같은 마무리 기법
리소토를 젓다가 갑자기 소스가 크림처럼 변하는 순간, 그게 바로 만테까레예요. 이탈리아 요리를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이 단어. 만...
요즘 결혼식 뷔페, 1인당 평균 가격은 얼마일까?
요즘 결혼식 뷔페 비싼 거 아시죠. 청첩장을 받고 축의금을 준비하다 보면 '과연 내가 낸 축의금만큼 먹을 수 있을까?' 하는 궁금증이 생기기 마...
남은 와인 활용법, 버리지 말고 요리에 더해보세요
한두 잔 마시고 남은 와인, 그냥 냉장고에 방치하다 결국 버리게 되는 경우가 많아요. 하지만 남은 와인은 요리에 활용하면 음식의 풍미를 한 단계...