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"음식없이생존" 검색 결과 1000개
'한국식 카페'라 불리는 한국의 카페 문화, 외국인들이 놀라는 이유
일본에서는 '한국식 카페'라는 표현이 따로 있다고 해. 음식을 팔지 않고 음료와 디저트만 판매하면서 손님이 오래 머물 수 있는 공간을 가리키는 ...
더워서 해봤습니다! 한여름에만 가능한 신기한 실험
여름철 폭염이 이어지는 날, 차량을 거대한 오븐처럼 활용해 음식을 익히는 실험이 화제입니다. 계란후라이부터 쿠키 반죽, 베이컨까지 차 안의 높은...
서울 한복판에서 만나는 이국의 향기, 광희동 중앙아시아거리
서울 한복판에서 중앙아시아의 분위기와 음식을 한 번에 경험할 수 있는 특별한 공간이 있어요. 바로 동대문역사문화공원역 인근 광희동에 자리 잡은 ...
뼈 건강엔 미꾸라지, 혈관엔 전어…노년기에 좋은 가을 음식은?
💡 핵심 요약 가을 제철 보양식은 노년기 뼈와 혈관 건강 관리에 좋습니다. 미꾸라지 100그램에 칼슘 약 736밀리그램, 뼈 건강에 도움을 줍니...
“혀는 멀쩡한데 왜 맛이 없지?”…음식 풍미 좌우하는 ‘후각’의 역할
💡 핵심 요약 후각이 약해지면 음식의 풍미가 줄어 입맛이 변합니다. 혀는 5가지 기본 맛을 감지하고, 후각이 복합적인 풍미를 완성합니다. 음식 ...
겨울 다이어트가 더 잘 된다? 기초대사량 높여 살 빼는 법
겨울만 되면 "추워서 밖에 못 나가겠어", "날 풀리면 운동해야지" 이런 말 자주 하게 되지 않나요? 찬바람 불면 이불 속만 그리워지고, 따뜻한...
장 건강, 먹는 것부터 달라져야 하는 이유
요즘 소화가 잘 안 되거나 속이 더부룩한 날이 많아졌다면, 장 건강을 챙겨야 할 때예요. 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라, 면역력의 ...
낫토, 실타래 같은 식감이 중독적인 맛
낫토란 무엇일까요 낫토는 삶은 콩을 특수한 균으로 발효시킨 일본 전통 발효 음식이에요. 고대부터 일본인들의 식탁에 오르던 이 음식은 특유의 끈적...
매년 1월 15일, 비빔밥의 날을 아시나요?
비빔밥의 날이 생긴 이유 매년 1월 15일은 '비빔밥의 날'이에요. 2017년 농림축산식품부와 한식진흥원이 우리 고유의 음식인 비빔밥을 세계에 ...
집에서 손쉽게 즐기는 포케 만드는 법
최근 혼밥족과 건강한 식단을 찾는 분들 사이에서 포케 열풍이 뜨겁게 불고 있어요. 하와이 전통 음식인 포케는 신선한 생선회에 간장 베이스 소스를...
정월 대보름 밥상, 이것만은 꼭 올려야 해요
정월 대보름은 한 해의 건강과 풍요를 기원하는 명절이에요. 이날 밥상에 올라가는 음식들은 단순한 먹거리가 아니라, 조상들의 지혜가 담긴 건강식이...
향신료 못 먹는 사람은 피해야만 하는 동남아 여행
향신료를 못 먹는다면 동남아시아 여행은 신중하게 계획해야 해요. 태국, 베트남, 인도네시아 등 대부분의 동남아 국가는 음식 문화 자체가 향신료를...