매년 1월 15일, 비빔밥의 날을 아시나요?

비빔밥의 날이 생긴 이유

매년 1월 15일은 '비빔밥의 날'이에요. 2017년 농림축산식품부와 한식진흥원이 우리 고유의 음식인 비빔밥을 세계에 알리고자 공식 지정한 날이죠. 비빔밥은 오곡밥과 나물을 비벼 먹던 정월 대보름 풍습에서 유래했어요. 그래서 음력으로 정월 대보름과 가까운 양력 1월 15일을 비빔밥의 날로 정했답니다.

비빔밥은 한 그릇에 밥, 나물, 고추장, 참기름이 어우러진 완전식품이에요. 영양적으로도 균형 잡혔고, 보기에도 알록달록 예쁘죠. 전 세계인이 사랑하는 K-푸드의 대표 주자로 자리 잡은 이유가 충분해요.

비빔밥의 날 즐기는 방법

이날을 기념해 전국 곳곳에서 비빔밥 축제와 체험 행사가 열려요. 가족, 친구들과 함께 집에서 직접 비빔밥을 만들어 먹는 것도 좋은 방법이에요. 각자 좋아하는 나물과 고명을 준비해 자기만의 비빔밥을 완성하는 재미가 쏠쏠하답니다.

고추장, 참기름, 계란 후라이만 있으면 기본은 완성이에요. 나물이 부담스럽다면 간편하게 즉석 나물이나 비빔밥 세트를 활용해도 좋아요. 비빔밥 만들기에 도전하고 싶다면, 전통 고추장과 참기름부터 준비해 보세요. 진한 맛과 향이 비빔밥의 완성도를 확 높여준답니다.

함께 즐기는 비빔밥의 가치

비빔밥은 단순한 음식이 아니에요. 다양한 재료가 한데 어울려 조화를 이루는 '공존'의 철학을 담고 있죠. 비빔밥의 날은 이런 의미를 되새기며 우리 음식 문화를 소중히 여기는 계기가 되어요.

올해 1월 15일, 비빔밥의 날에는 가까운 사람들과 함께 비빔밥 한 그릇 나눠 먹으며 따뜻한 시간을 보내 보는 건 어떨까요? 맛있게 비벼 먹으며 우리 음식의 가치를 다시 한번 느껴 보세요. 다 같이 비빔밥의 날엔 비빔밥을 먹어요!