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"실온 유산균" 검색 결과 166개
프랑스 브르타뉴에서 온 황금빛 예술, 보르디에 버터 이야기
차가운 브르타뉴의 이른 아침, 바다에서 불어오는 소금기 섞인 바람이 공방 문틈으로 스며들어요. 나무 패들이 크림을 두드리는 리드미컬한 소리가 고...
유통기한과 소비기한의 차이점에 대하여
어제 저녁, 냉장고 문을 열다가 우유팩을 발견했습니다. 유통기한을 보니 이틀 전에 지났더군요. 버리려다 문득 '소비기한'이라는 말이 떠올랐습니다...
겨울에만 만날 수 있는 일본 멜팅 키스, 23도의 온도 마법
겨울이 되면 일본 편의점과 슈퍼마켓에 조용히 등장하는 초콜릿이 있어요. 바로 메이지 제과의 '멜팅 키스'예요. 여름에는 아무리 찾아도 구할 수 ...
버터 vs 마가린 차이점은 무엇일까?
우유에서 태어난 버터, 식물에서 온 마가린 냉장고 문을 열면 나란히 놓인 버터와 마가린. 언뜻 비슷해 보이지만, 둘은 완전히 다른 세계에서 왔습...
남은 배달 치킨, 에어프라이어로 바삭하게 되살리는 완벽 복구법
배달 치킨을 시켜놓고 한두 조각 남기면 그 순간부터 고민이 시작됩니다. 전자레인지에 돌리자니 눅눅해질 게 뻔하고, 그냥 먹자니 차가운 껍질이 입...
팩, 기초화장품 냉장 보관 해도 될까? 제품별 보관법 완전 정리
시원한 화장품을 바르는 게 피부에 좋다는 이야기가 많은데요. 하지만 정말 모든 팩과 기초화장품을 냉장 보관해도 될까요? 결론부터 말씀드리면 '제...
집에서 즐기는 홈파티 요리, 쉽고 맛있는 레시피
친구들을 초대한 홈파티, 맛있는 요리로 분위기를 한껏 올리고 싶은데 너무 복잡하면 주방에서 시간만 보내게 되죠. 오늘은 준비는 간단하지만 테이블...
겉바속촉 크리스피 통삼겹, 집에서 만드는 완벽 레시피
바삭한 껍질 속에 육즙이 촉촉하게 살아있는 크리스피 통삼겹을 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 레스토랑 수준의 겉바속촉 식감을 내는 핵심은 온도 ...
봄철 입맛을 깨우는 황금빛 보물, 파인애플의 매력
파인애플을 봄 과일이라고 하면 의아해하는 분들이 많아요. 하지만 국내에 수입되는 파인애플은 3월부터 5월 사이에 가장 당도가 높고 과즙이 풍부한...
초콜릿 표면이 하얘지는, 블룸 현상
초콜릿을 서랍에 넣어뒀다가 꺼내보니 표면이 하얗게 변한 경험, 한 번쯤 있으실 거예요. 곰팡이가 핀 건 아닐까 걱정되지만, 이건 '블룸 현상'이...
바삭하고 아삭한 맛의 비밀, 석박지 만드는 방법
석박지는 무를 네모나게 썰어 양념에 버무린 김치로, 깍두기보다 큰 크기로 썰어 아삭한 식감이 특징이에요. 집에서 간단히 만들 수 있으며, 고기 ...
집에서 만들어 먹는 초간단 호떡 레시피
집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 초간단 호떡 레시피를 알려드릴게요. 밖에서 사 먹으면 한 개에 천 원이 훌쩍 넘는 호떡, 집에서 만들면 재...