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"술" 검색 결과 485개
각얼음 VS 간얼음, 음료를 더 시원하게 지켜주는 건 누구?
카페에서 음료를 주문하면 투명하게 빛나는 큼지막한 얼음과 잘게 부서진 얼음이 들어있죠. 이 두 얼음이 바로 각얼음과 간얼음입니다. 겉보기엔 크기...
집에서 만드는 일본식 푸딩 계란찜, 탱글탱글 식감의 비밀
우리나라 고깃집 가면 사이드로 나오는 계란찜도 너무 맛있지만 가끔은 일본식의 탱글탱글한 푸딩 계란찜이 땡길 때가 있지 않으세요? 일본에선 '차완...
생으로 먹을 수 있는 굴 구분법
생으로 먹을 수 있는 굴, 따로 있다는 사실 알고 계셨나요? 바다의 우유라 불리는 굴, 크리미하고 진한 바다 향이 입안 가득 퍼지는 그 맛은 정...
겨울 제철 꼬막으로 만드는 비빔밥
겨울이 제철인 꼬막, 지금이 가장 맛있어요 12월부터 2월까지, 찬바람이 불 때마다 생각나는 식재료가 있어요. 바로 통통하게 살이 오른 꼬막이에...
혼놀이 라이프스타일이 되기까지, Z세대와 1인 가구가 만든 새로운 문화
요즘 주말에 카페를 가면 혼자 앉아 책을 읽거나, 노트북으로 작업하거나, 그저 음악을 듣고 있는 사람들을 쉽게 볼 수 있어요. 이런 '혼놀(혼자...
부산 해운대 미슐랭 라멘 맛집, 나가하마 만게츠 솔직 후기
미슐랭이 인정한 부산 라멘집 부산 해리단길에는 점심시간이면 어김없이 줄을 서는 작은 라멘집이 하나 있어요. 투명한 유리문 너머로 보이는 하얀 김...
사과 갈변 방지하는 법, 신선함을 지키는 과학적 노하우
사과를 깎아 놓으면 금세 갈색으로 변하는 모습, 누구나 한 번쯤 경험해 보셨을 겁니다. 아침에 도시락 반찬으로 넣으려던 사과가 점심때쯤 누렇게 ...
시판 족발로 냉채 족발 만들기
편의점이나 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 시판 족발, 그대로 먹어도 맛있지만 여름철이나 입맛 없을 때는 조금 느끼하게 느껴질 수 있어요. 이럴 ...
버섯 전골 레시피, 뜨끈한 국물이 생각날 때
추운 날씨가 찾아오면 생각나는 메뉴가 있어요. 바로 따끈한 국물에 버섯 향이 가득한 버섯 전골이죠. 표고, 느타리, 팽이, 새송이까지 다양한 버...
타박상 치료법
출근길 계단을 내려가다 한 발 헛디뎌 무릎을 부딪혔던 그날. 그때는 '괜찮겠지' 했는데 퇴근 후 집에 와서 보니 멍이 보랏빛으로 번져가더라고요....
이슬람 국가 여행 시 꼭 알아야 할 주의사항
공항을 빠져나와 처음 마주한 이슬람 국가의 풍경은 예상과 달랐어요. 뜨거운 햇살 아래 펼쳐진 사막의 금빛 모래, 모스크에서 울려 퍼지는 아잔 소...
이슬람 할랄 규율, 신앙과 일상이 만나는 식생활 문화
최근 국내에서도 할랄 인증 식품을 심심치 않게 볼 수 있어요. 편의점이나 대형마트에서도 '할랄' 마크가 붙은 제품들이 점점 늘어나고 있죠. 할랄...