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"제과 원재료비" 검색 결과 15개
원유 부족에서 시작된 크림 값 폭등, 지금 무슨 일이 벌어지고 있나
최근 제과점과 카페에서 케이크나 음료 가격이 오르는 모습을 자주 보셨을 겁니다. 그 중심에는 생크림 가격 급등이 있습니다. 생크림은 베이커리 제...
한 시대를 풍미했던 과자들, 추억 속으로 사라진 단종 과자를 기억하시나요
누구나 어린 시절 학교 앞 문방구나 편의점에서 즐겨 먹던 과자 하나쯤은 있습니다. 하지만 시간이 지나면서 많은 제품이 조용히 사라졌고, 지금은 ...
말차 붐의 시대! 말차 덕후들을 위한 신상 과자 모음
요즘 편의점과 마트에 가면 온통 초록빛으로 물든 과자 진열대를 만나볼 수 있어요. 말차 붐이 본격적으로 시작되면서 각 제과 브랜드들이 앞다투어 ...
짜장면과 같은 가격, 100원 프리미엄 과자 맛동산의 달콤한 역사
1980년대 짜장면 한 그릇이 100원이던 시절, 똑같이 100원짜리 과자가 있었어요. 바로 해태제과가 야심차게 내놓은 '맛동산'이었죠. 당시 ...
2014년, 대한민국을 뜨겁게 달군 허니버터칩 품절 대란의 모든 것
달콤짭짤한 신세계, 허니버터칩의 탄생 2014년 8월, 해태제과가 출시한 허니버터칩은 한국 스낵 역사에 새로운 장을 열었어요. "꿀에 찍은 듯한...
겨울에만 만날 수 있는 일본 멜팅 키스, 23도의 온도 마법
겨울이 되면 일본 편의점과 슈퍼마켓에 조용히 등장하는 초콜릿이 있어요. 바로 메이지 제과의 '멜팅 키스'예요. 여름에는 아무리 찾아도 구할 수 ...
대전 성심당 정규직 가는 길 열린다, 2027년부터 '성심당과' 정식 개설
대전 우송정보대학교가 2027학년도부터 성심당 취업을 목표로 하는 2년제 정규 학과를 신설합니다. 기존 1년 과정으로 운영하던 성심당반을 정식 ...
무염버터 vs 가염버터, 어떤 걸 골라야 할까? 차이와 사용법 총정리
버터 사용하려는데 어떤 버터를 사용해야 하는지 고민되세요? 냉장고 앞에서 무염과 가염 사이를 오가며 망설이는 순간, 누구나 한 번쯤 겪어봤을 거...
생일 케이크 초를 끄는 전통, 그 시작은 언제부터였을까
생일 파티에서 빠질 수 없는 장면이 있어요. 바로 케이크 위에 꽂힌 초를 불어 끄는 순간이에요. 누구나 한 번쯤은 경험해 봤을 이 의식이 언제부...
떨어지고 있는 두바이 쫀득 쿠키 인기 - 정상화된 재료 가격
2025년 하반기부터 SNS와 거리를 뜨겁게 달궜던 두바이 쫀득 쿠키 열풍이 2025년 들어 예상보다 빠르게 식고 있습니다. 그 뒤에는 프랜차이...
주말 빵지순례, 성수·망원·연남 세 동네로 떠나는 베이커리 탐방
주말마다 서울 곳곳에서 빵지순례가 이어지고 있습니다. 성수동, 망원동, 연남동은 갓 구운 빵 냄새를 따라 걷는 사람들로 가득한 대표적인 빵지순례...
한 번 열면 멈출 수 없다던 악마의 잼, 과연 어떤 맛이길래
한 번 열면 멈출 수 없다? '악마의 잼'이라 불리는 스프레드의 정체 한 번 뚜껑을 열면 손이 멈추질 않는다는 별명, '악마의 잼'. 달콤하고 ...