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"알코올지방축적" 검색 결과 321개
취하면 사고가 난다? 문제는 술일까 사람일까
"취해서 그랬어." 누군가 실수를 저지른 다음 날, 가장 흔하게 듣는 변명이에요. 술자리에서 무리한 말을 했거나, 예상치 못한 행동으로 민폐를 ...
리조또 vs 죽: 만드는 법, 맛, 식감 비교
리조또를 먹다가 문득 한국 전통 음식 중에 죽이 생각이 났어요. 쌀을 주재료로 한 따뜻한 한 그릇 요리라는 공통점이 있지만, 두 음식은 완전히 ...
술자리에서 안 취하고 술 많이 마시는 법
연초라 술자리 약속 많으신가요? 새해가 시작되면 회식, 동창회, 신년회 등 피할 수 없는 술자리가 줄줄이 이어지죠. 문제는 다음 날 컨디션인데요...
달콤한 향이 매력인 럼
사탕수수 특유의 달콤한 향과 부드러운 여운이 매력적인 럼은 캐리비안 해적의 술로만 알려져 있지만, 사실 칵테일과 디저트 요리에 빠질 수 없는 다...
진, 곡물 기반 증류주의 매력
투명한 잔에 담긴 진 한 모금은 노간주나무 열매의 상쾌한 향과 함께 허브의 복합적인 풍미를 선사해요. 이 글에서는 진이 무엇인지부터 런던 드라이...
불편한 편의점 책 소개 – 서울역 노숙자가 전하는 따뜻한 위로의 이야기
서울역 앞 노숙자 '독고'가 청파동 편의점 야간 알바로 일하며 소외된 이웃들과 교감하고 상처를 치유해가는 김호연 작가의 『불편한 편의점』. 20...
사케, 쌀로 빚은 청주의 깊은 맛과 향을 만나다
일본 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나가 바로 사케 한 잔이에요. 쌀로 빚은 일본의 전통주 사케는 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛, 그리...
헤드셋 오염, 이제 정말 제대로 관리해보자
헤드셋 관리 루틴 헤드셋을 책상에 걸어두고 방치하다보면 이어패드가 끈적이고, 하얀 먼지가 이어쿠션 틈에 쌓인 걸 볼 수 있습니다. 이 경우엔 마...
라면에 콩나물을 넣는 이유
전날 과음했다면 누구나 찾게 되는 해장 라면. 그런데 같은 라면이라도 콩나물을 넣으면 왠지 더 시원하고 속이 풀리는 느낌이 들어요. 단순한 기분...
밥 지을 때 소주 한 잔 넣으면 윤기와 찰기가 살아나는 이유
밥을 지을 때 소주 한 잔을 넣으면 밥알이 윤기 나고 찰지게 완성된다는 이야기, 한 번쯤 들어봤을 거예요. 실제로 많은 가정에서 오래전부터 사용...
색 빠진 검은 옷 맥주로 되살리기
옷장을 정리하다 보면 색이 빠져 회색빛으로 변한 검은 티셔츠나 청바지를 발견하곤 해요. 버리기엔 아깝고, 그렇다고 입기엔 애매한 그 옷들. 사실...
남은 와인 활용법, 버리지 말고 요리에 더해보세요
한두 잔 마시고 남은 와인, 그냥 냉장고에 방치하다 결국 버리게 되는 경우가 많아요. 하지만 남은 와인은 요리에 활용하면 음식의 풍미를 한 단계...