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동남아 여행, 길거리 음식 안전하게 먹는 방법
태국 방콕의 후덥지근한 저녁 공기 속, 노점 앞에서 지글지글 익어가는 팟타이 냄새가 코를 자극해요. 베트남 하노이의 골목마다 쌀국수 김이 피어오...
그리스 델피 여행, 신화와 유적 사이를 걷다
아침 안개가 걷히면서 파르나소스 산 기슭에 자리한 고대 유적이 천천히 모습을 드러낸다. 델피는 아테네에서 버스로 약 2시간 30분, 편도 요금은...
스피드스케이트: 빙판 위를 가르는 속도의 예술
스피드 스케이팅에 대해 알아봅시다. 매서운 칼날이 얼음을 가르며 시속 60km의 속도를 낸다는 건, 직접 보지 않으면 실감하기 어려운 광경입니다...
목줄 없는 산책, 자유가 아닌 위험입니다
오늘 아침 공원을 지나다 목줄 없이 뛰어다니는 강아지를 봤습니다. 보호자는 "우리 애는 안 물어요"라며 여유롭게 걷고 있었지만, 옆을 지나던 아...
커피 크로마란 무엇인가? 에스프레소 위 황금빛 층의 정체
에스프레소를 추출하면 표면에 떠오르는 황금빛 갈색 거품층, 바로 크로마입니다. 이 얇은 층 하나로 커피의 맛과 향이 달라지며, 바리스타들이 추출...
고양이는 9개의 심장을 갖고 있다 – 전설처럼 떠도는 고양이의 생명력 이야기
전설이 된 고양이의 아홉 생명 "고양이는 아홉 번 죽어도 다시 살아난다"는 말을 들어본 적 있을 겁니다. 어릴 적 할머니가 들려주던 옛날이야기처...
식탁 위 버섯 탐험, 흔한 버섯이 특별한 이유
마트 채소 코너를 지날 때마다 만나는 하얀 양송이, 쫀득한 팽이버섯. 흔하다고 생각했던 버섯들이 사실은 각자의 개성과 영양을 품고 있습니다. 오...
두바이 모래사막 익스트림 스포츠, 사막 위에서 펼쳐진 붉은 질주
붉은 모래 언덕 위로 석양이 번지는 순간, 엔진 소리가 사막을 가른다. 오늘은 두바이 사막에서 펼쳐지는 익스트림 스포츠 체험기를 전한다. 듄 베...
봄철 과일 모음집, 새콤달콤한 제철 과일로 입맛 살리기
봄바람과 함께 찾아오는 제철 과일들이 식탁을 화사하게 물들입니다. 겨우내 움츠렸던 입맛을 깨우는 봄철 과일은 상큼한 산미와 은은한 단맛으로 봄철...
적도 나라의 날씨, 생각보다 다양한 이유
적도라고 하면 무조건 뜨겁고 습한 곳일 거라 생각하기 쉽습니다. 하지만 막상 적도에 있는 나라들의 날씨를 들여다보면 생각보다 훨씬 다채롭습니다....
오마카세
오마카세 가보고 싶어요! 최근 몇 년 사이 MZ세대를 중심으로 특별한 날 예약하는 외식 메뉴로 자리 잡은 오마카세는 단순한 식사를 넘어 하나의 ...
만두 빚기 재료 준비, 맛의 시작은 여기서부터
만두 빚기 전, 냉장고 점검부터 집에서 만두를 빚으려고 마음먹었다면 재료 준비가 절반입니다. 손으로 빚는 만두는 시판 제품보다 속재료를 자유롭게...