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"김치 숙성 온도" 검색 결과 363개
건강도 챙기고 입맛도 사로잡는 샤브샤브, 오늘 저녁은 이거다
요즘 같은 시기, 따뜻한 국물에 신선한 채소와 고기를 살짝살짝 데쳐 먹는 샤브샤브만큼 완벽한 메뉴가 또 있을까요? 칼로리는 낮은데 배는 든든하고...
연말 홈파티 음식 추천, 손님도 주인도 모두 행복한 메뉴 리스트
연말이 다가오면 자연스럽게 친구들이나 가족과 함께 따뜻한 홈파티를 계획하게 되죠. 외식보다 편안하고, 나만의 취향을 담을 수 있는 홈파티는 준비...
탄산소다, 뭐가 다를까? 과탄산소다, 베이킹소다, 탄산소다 구분해서 쓰는 법
주방 개수대 밑에 쌓여있는 세제들, 정말 다 필요한 걸까요? 저도 예전엔 그랬어요. 기름때용, 찌든 때용, 세탁용, 욕실용... 용도별로 사놓고...
쌀쌀한 날씨엔 만두, 더 맛있게 즐기는 3가지 황금 레시피
추운 날씨엔 만두가 최고 바람이 차갑게 불어오는 요즘, 몸과 마음이 움츠러드는 계절이 찾아왔어요. 이런 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈하고 든든한 한 끼가...
겨울철 귤 껍질, 버리지 말고 이렇게 활용해보세요
겨울이 되면 집마다 한 상자씩은 쌓여있는 귤. 새콤달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지는 맛에 하나 먹으면 멈출 수가 없죠. 그런데 귤을 먹고 나면 늘...
고무줄이 쌓여있다면? 버리기 아까운 고무줄 활용법 3가지
배달 음식을 시켜 먹거나 택배를 받을 때마다 자연스럽게 모이는 것이 있어요. 바로 고무줄이에요. 어느 날 서랍을 열었더니 크고 작은 고무줄이 한...
분리수거, 매번 헷갈리는 당신을 위한 완벽 가이드
"이거 일반쓰레기야, 재활용이야?" 매주 목요일 저녁, 냉장고 앞에서 치킨 박스를 들고 서 있는 나를 발견해요. 기름 묻은 부분은 잘라내야 하나...
고깃집마다 다른 삼겹살 1인분, 집에서는 몇 그램 사야 할까?
고깃집들마다 1인분의 기준이 달라서 당황했던 적 있으시죠. 어떤 곳은 200g, 어떤 곳은 150g, 심지어 180g까지 제각각이에요. 배고픈데...
장 건강, 먹는 것부터 달라져야 하는 이유
요즘 소화가 잘 안 되거나 속이 더부룩한 날이 많아졌다면, 장 건강을 챙겨야 할 때예요. 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라, 면역력의 ...
다이어트 중에도 걱정 없는 술집 안주 7가지, 칼로리 부담 줄이기
다이어트 중에 방문한 술집에서 메뉴 고민하신 적 있으시죠? 친구들과의 약속은 반갑지만, 메뉴판을 펼치는 순간 다가오는 걱정. "이거 먹으면 내일...
이타닉 가든과 라망 시크레에서 만나는 미식 여행
서울의 어느 조용한 저녁, 예약 확정 문자를 받는 순간부터 시작되는 설렘이 있어요. 손종원 셰프가 이끄는 두 개의 미슐랭 1스타 레스토랑, 이타...
낫토, 실타래 같은 식감이 중독적인 맛
낫토란 무엇일까요 낫토는 삶은 콩을 특수한 균으로 발효시킨 일본 전통 발효 음식이에요. 고대부터 일본인들의 식탁에 오르던 이 음식은 특유의 끈적...