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"비타민B결핍" 검색 결과 575개
삶은계란 구운계란 영양성분 차이
아침 식탁에서 빠지지 않는 단백질 공급원, 바로 계란입니다. 계란은 삶은계란과 구운계란으로 섭취하는 경우가 많은데요. 그렇다면 영양성분에도 차이...
부추의 효능, 봄철 밥상에서 놓치기 쉬운 건강 채소
부추는 봄철 밥상에서 자주 볼 수 있는 향긋한 채소다. 특유의 알싸한 맛과 향 때문에 호불호가 갈리지만, 건강 측면에서는 다양한 효능을 가진 식...
땀으로 빠지는 영양소, 여름철 필수 보충제 3가지
더운 여름철에는 땀을 통해 수분뿐만 아니라 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 미네랄과 비타민이 쉽게 손실되어 체력 소모가 커진다. 특히 고온다...
숙취 없는 술자리를 위한 '안주조합'과 물 마시는 타이밍
술자리가 잦은 계절입니다. 신년회, 회식, 친구 모임 등 술자리 앞에서 "내일 아침이 두렵지 않은 술자리는 없을까?" 고민하게 됩니다. 해답은 ...
이유 없이 지칠 때 점검할 것들
아침에 눈을 뜨는데 몸이 무거워요. 충분히 잤는데도 개운하지 않고, 하루 종일 나른한 기분이 이어져요. 특별히 무리한 일도 없었는데 '왜 이렇게...
사슴고기란? 사슴고기의 특징과 영양
몇 달 전, 드라마에서 사슴고기가 나오는 장면을 봤어요. 주인공이 야생의 자연 속에서 정성껏 구운 사슴고기를 한 입 베어 물던 장면이 유독 기억...
꿀 한 스푼으로 감기 예방, 정말 가능할까?
감기 걸리면 꿀 한 스푼 떠 먹는 장면이 제 머릿속 어딘가에 저장되어있어요. 할머니가 따뜻한 물에 꿀을 타서 건네주시던 그 순간, 달콤하면서도 ...
개고기, 전통 음식인가 논란 음식인가
개고기 드셔보신 적 있으세요? 한국 사회에서 개고기만큼 뜨거운 논쟁을 불러일으키는 음식도 드물어요. 한쪽에서는 전통 보양식으로 분류하고, 다른 ...
식용 곤충: 미래 식량의 새로운 가능성
식용곤충 드셔보셨나요? 처음엔 누구나 망설이지만, 전 세계 20억 명이 이미 즐기고 있는 미래 식량이에요. 높은 단백질 함량과 친환경적 생산 방...
작은 콩알 속 큰 건강, 녹두의 효능
초록빛 작은 콩알이 입안에서 부드럽게 부서지며 고소한 맛이 퍼집니다. 녹두는 해독 작용과 열 내림 효과로 오랜 시간 한방에서 중요하게 다뤄온 식...
가을철 과일, 제철 맛의 향연을 만나다
선선한 바람이 불기 시작하면 과일 가게 앞이 풍성해집니다. 가을은 한 해 과일의 정점이라 불릴 만큼 다양한 종류가 제철을 맞이합니다. 오늘은 단...
버려지던 것이 다시 주목받는 이유, 쌀겨 이야기
아침에 밥을 지을 때마다 생각합니다. 이 쌀은 어떤 과정을 거쳐 내 손에 왔을까. 도정이라는 과정에서 쌀알을 감싸던 겉껍질이 벗겨지는데, 그게 ...