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"맛피아 안유진" 검색 결과 1000개
싹 난 마늘 먹어도 될까? 버리기 아까운 식재료 활용법
냉장고 채소 칸을 열었다가 깜짝 놀란 경험, 다들 있으시죠? 며칠 전만 해도 멀쩡했던 마늘 알이 어느새 초록색 싹을 내밀고 있어요. "이거 먹어...
헷갈리는 간장 사용법 / 국간장·양조간장·진간장 제대로 구분하기
예전에는 냉장고 문을 열면 그냥 '간장' 하나만 있었어요. 국 끓일 때도, 나물 무칠 때도, 고기 조림 할 때도 전부 똑같은 간장 한 병으로 해...
이타닉 가든과 라망 시크레에서 만나는 미식 여행
서울의 어느 조용한 저녁, 예약 확정 문자를 받는 순간부터 시작되는 설렘이 있어요. 손종원 셰프가 이끄는 두 개의 미슐랭 1스타 레스토랑, 이타...
안성재의 모수 서울, 잉걸불에 담긴 한식의 새로운 이야기
서울 한복판에서 만난 불의 언어 지하철 계단을 올라서는 순간, 늦가을 서울의 공기가 뺨을 스친다. 청담동 거리는 여느 때처럼 세련되지만, 골목 ...
여행지 맛집, 평점만 보고 갔다가 후회한 당신을 위한 비교 검증법
여행에서 가장 중요한 순간 중 하나는 바로 식사 시간입니다. 한정된 시간과 예산 안에서 최고의 선택을 하기 위해, 저는 여러 번의 시행착오 끝에...
대마의 종류, 알고 보니 이렇게 다양해요
요즘 뉴스나 SNS에서 '대마'라는 단어를 참 자주 보게 돼요. 어떤 글에선 건강식품처럼 소개되고, 어떤 곳에선 불법 약물로 다뤄지죠. 그래서 ...
버거킹 '콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼', 프리미엄 버거의 귀환
버거킹이 인기 메뉴였던 콰트로페퍼 큐브스테이크 와퍼를 다시 선보이면서 버거 마니아들의 관심이 집중되고 있어요. '콰트로(Quattro)'는 이탈...
아바타 넘사벽 CG의 비밀과 제작 기간의 진실
아바타 3 다들 보셨나요? 극장을 나서면서도 여전히 판도라 행성의 푸른 바다가 눈앞에 아른거리더라고요. 제임스 카메론 감독의 아바타 시리즈는 개...
진짜 맛집 고수들은 카카오맵을 본다?
주말 점심시간, 골목 어귀마다 줄 선 사람들로 붐비는 풍경이 펼쳐져요. 따뜻한 햇살 아래 누군가는 열심히 스마트폰을 들여다보며 '진짜 맛집'을 ...
우유 한 잔이 두려운 당신에게, 유당불내증 이해하기
아침에 라떼 한 잔 마시고 출근했는데, 지하철 안에서 배가 부글부글 끓은 경험 있으세요? 저도 예전엔 그랬어요. 회의 중에 배에서 나는 소리 때...
시판 족발로 냉채 족발 만들기
편의점이나 마트에서 쉽게 구입할 수 있는 시판 족발, 그대로 먹어도 맛있지만 여름철이나 입맛 없을 때는 조금 느끼하게 느껴질 수 있어요. 이럴 ...
버섯 전골 레시피, 뜨끈한 국물이 생각날 때
추운 날씨가 찾아오면 생각나는 메뉴가 있어요. 바로 따끈한 국물에 버섯 향이 가득한 버섯 전골이죠. 표고, 느타리, 팽이, 새송이까지 다양한 버...