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"발표 준비" 검색 결과 520개
우유 한 잔이 두려운 당신에게, 유당불내증 이해하기
아침에 라떼 한 잔 마시고 출근했는데, 지하철 안에서 배가 부글부글 끓은 경험 있으세요? 저도 예전엔 그랬어요. 회의 중에 배에서 나는 소리 때...
막걸리 도수, 생각보다 높은 이유
막걸리 먹다가 훅 가신 적 많으시죠? 달달하고 부드러운 맛 때문에 물처럼 쭉쭉 넘어가는데, 어느 순간 머리가 빙글빙글 도는 경험, 다들 한 번쯤...
세계에서 가장 징그러운 음식 TOP 7
우리나라 사람들은 개고기로 의견이 갈리죠. 하지만 세계로 눈을 돌리면 우리가 상상도 못 할 만큼 독특하고 때로는 충격적인 음식들이 넘쳐나요. 한...
손끝에서 완성되는 예술, 초밥의 역사를 따라가다
초밥이란 무엇일까요 초밥은 식초로 간을 한 밥 위에 신선한 생선이나 해산물을 올려 만드는 일본의 대표 음식이에요. 손가락 두 개 정도 크기의 밥...
우리 집에도 있다! 생활 속 곰팡이 종류 완전 정복
아침에 일어나 욕실 문을 여는 순간, 코너에 검은 점들이 보이더라고요. 냉장고 안 잊고 있던 빵에는 푸른 솜사탕 같은 게 피어있고요. 이게 바로...
생선 비린내 잡는 방법, 신선한 맛을 살리는 간단한 조리 노하우
생선 요리를 망설이게 만드는 가장 큰 이유, 바로 비린내예요. 하지만 몇 가지 원리만 알면 집에서도 식당처럼 깔끔하고 맛있는 생선 요리를 완성할...
초콜릿 카카오 함량, 높으면 무조건 좋을까?
초콜릿 살 때 카카오 함량 적혀있잖아요. 70%, 85%, 심지어 99%까지 다양하게 표시되어 있는데, 숫자가 높을수록 좋은 건지 헷갈릴 때가 ...
일본 소도시 여행, 오쓰시에서 만나는 비와호의 하루
오쓰시는 일본 최대 담수호 비와호를 품은 시가현의 작은 도시로, 교토에서 JR로 단 10분 거리에 있어 당일치기나 1박 2일 여행지로 인기가 높...
귀여운 메론빵 만들기, 거북이 캐릭터로 변신시키는 비법
바삭한 쿠키 크러스트와 부드러운 빵 속이 조화를 이루는 메론빵, 여기에 귀여운 거북이 얼굴을 더하면 SNS에 올리고 싶은 베이킹 작품이 완성되요...
제주도 몸국, 바다 향 가득한 따뜻한 한 그릇
제주도 몸국은 제주 바다에서 갓 꺼내온 모자반이라는 해초를 통째로 넣어 끓인 토속 국물 요리예요. 구수하면서도 깔끔한 국물 맛과 부드러운 생선살...
제주 우도 땅콩, 작은 섬에서 피어난 고소한 전설
제주도 우도를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 건 뭘까요? 에메랄드빛 바다, 하얀 등대, 그리고 고소한 땅콩이에요. 이 작은 섬에서 나는 땅콩은 제...
북한 주민들은 무엇을 먹을까? 식량 현실과 실제 식탁 풍경
북한 주민들은 무엇을 먹을까요? 우리와 같은 언어를 쓰지만 전혀 다른 식량 환경에서 살아가는 이웃의 식탁은 어떤 모습일지 궁금증이 생겨요. 이 ...