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"식재료폐기" 검색 결과 1000개
크로아상이 초승달이라고? 프랑스 빵 이름에 숨은 진짜 뜻
빵집에서 크로아상이나 바게트를 고를 때 한 번쯤 이런 생각을 해본 적이 있을 것입니다. '이 이름은 무슨 뜻일까?' 프랑스 빵 이름은 대부분 모...
꾸덕한 르뱅쿠키 vs 바삭한 씬쿠키, 당신의 선택은?
쿠키는 두께와 식감에 따라 두툼하고 촉촉한 '르뱅쿠키'와 얇고 바삭한 '씬쿠키'로 나뉩니다. 같은 재료라도 반죽과 굽는 방식에 따라 전혀 다른 ...
비건빵이면 다이어트도 될까? 의외의 진실
비건빵, 비건 쿠키, 비건 케이크처럼 동물성 재료를 쓰지 않은 제품이 늘고 있어요. 버터와 달걀 대신 식물성 재료를 쓰니 다이어트에도 좋을 거라...
가장 먹어보고 싶은 꿈빛 파티시엘 디저트 TOP 10
꿈빛 파티시엘 속 디저트 중 가장 먹고 싶은 건? 달콤한 애니메이션 꿈빛 파티시엘을 떠올리면 가장 먼저 생각나는 건 화면 가득 펼쳐지던 디저트들...
줄 서서라도 먹는다, 웨이팅 폭발 중인 K-디저트 떡집들
떡이 이렇게까지 트렌디해질 줄은 몰랐어요. 2026년 상반기, 전통 디저트였던 떡이 버터·크림·시즈널 재료를 만나며 K-디저트의 중심으로 올라섰...
요리에만 쓰는 줄 알았는데… 의외로 유용한 소금 활용법 8가지
주방에서 흔히 볼 수 있는 소금은 음식을 짜게 만드는 조미료라고 생각하기 쉽습니다. 하지만 소금은 요리 외에도 집안 곳곳에서 다양하게 활용할 수...
아플 때만 먹는 게 아니에요! 죽 메뉴 추천과 의외의 꿀조합
죽은 예전에는 주로 아플 때나 속이 안 좋을 때 찾는 음식으로 여겨졌어요. 하지만 요즘은 든든한 한 끼 식사나 별미로 즐기는 분들이 많아졌습니다...
나고야 여행 가서 꼭 먹어봐야 할 현지 음식 다섯 가지
나고야는 일본 중부 아이치현의 중심 도시로, 독자적인 음식 문화가 발달한 곳이다. 진한 된장과 팥을 활용한 요리가 많고, 같은 재료라도 조리법과...
'폭군의 셰프' 정찬, 이제 집으로 배달 받으세요!
여러분, 안녕하세요! 트렌드픽입니다. 최근 종영한 드라마 <폭군의 셰프>, 혹시 보셨나요? 미슐랭 3스타 셰프 '연지영'(임윤아)이 조선 시대로...
애호박·감자·팽이버섯으로 15분 완성! 얼큰 된장찌개 한 냄비(청양고추 버전)
추워진 저녁, 국물 한 숟가락에 온몸이 깨어나는 순간이 있죠. 집에 흔히 있는 애호박·감자·양파·팽이버섯에 청양고추만 더하면, 15분 만에 식탁...
미국식 피자 VS 나폴리 피자, 한 판 차이로 맛보는 두 세계
피자 한 판을 놓고 "이게 진짜 피자야"라며 설전을 벌이는 친구들을 본 적 있나요? 미국식 피자와 나폴리 피자는 같은 이름을 달고 있지만, 도우...
비건도 맛있게! 간편한 비건 레시피 2선
요즘 비건 식단에 관심 있는 분들 정말 많아졌죠? 건강도 챙기고 환경도 생각하는 비건 라이프, 생각보다 어렵지 않아요. 오늘은 집에서 쉽게 만들...