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"정보 과잉 시대" 검색 결과 1000개
파마산 치즈 휠 한 덩어리, 12개월의 기다림이 만드는 맛의 예술
레스토랑 테이블 옆에서 웨이터가 커다란 원형 치즈 덩어리를 들고 와 파스타 위에 치즈를 갈아주는 장면, 한 번쯤 보셨을 거예요. 그 순간 퍼지는...
설탕 대체재 알아보기: 단맛은 그대로, 칼로리는 제로
요즘 카페에서 "설탕 대신 스테비아로 넣어주세요"라는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 건강을 생각하면서도 단맛을 포기할 수 없는 분들이 늘어나...
겨울철 귤 껍질, 버리지 말고 이렇게 활용해보세요
겨울이 되면 집마다 한 상자씩은 쌓여있는 귤. 새콤달콤한 과즙이 입안 가득 퍼지는 맛에 하나 먹으면 멈출 수가 없죠. 그런데 귤을 먹고 나면 늘...
사과 갈변 방지하는 법, 신선함을 지키는 과학적 노하우
사과를 깎아 놓으면 금세 갈색으로 변하는 모습, 누구나 한 번쯤 경험해 보셨을 겁니다. 아침에 도시락 반찬으로 넣으려던 사과가 점심때쯤 누렇게 ...
우유 한 잔이 두려운 당신에게, 유당불내증 이해하기
아침에 라떼 한 잔 마시고 출근했는데, 지하철 안에서 배가 부글부글 끓은 경험 있으세요? 저도 예전엔 그랬어요. 회의 중에 배에서 나는 소리 때...
타박상 치료법
출근길 계단을 내려가다 한 발 헛디뎌 무릎을 부딪혔던 그날. 그때는 '괜찮겠지' 했는데 퇴근 후 집에 와서 보니 멍이 보랏빛으로 번져가더라고요....
막걸리 도수, 생각보다 높은 이유
막걸리 먹다가 훅 가신 적 많으시죠? 달달하고 부드러운 맛 때문에 물처럼 쭉쭉 넘어가는데, 어느 순간 머리가 빙글빙글 도는 경험, 다들 한 번쯤...
물을 마셔도 갈증이 난다면, 내 몸이 보내는 신호를 확인해야 할 때
아침부터 저녁까지, 끊임없이 찾게 되는 물병 요즘 제 하루에는 조금 이상한 점이 있었어요. 아침에 일어나자마자 물 한 컵, 출근 준비하면서 또 ...
하루종일 졸지 않고 생활할 수 있는 식습관
점심 먹고 나면 어김없이 찾아오는 그 졸음, 다들 아시죠? 저는 예전엔 무조건 아메리카노를 들이켰는데요. 하루 세 잔씩 마시다 보니 밤에 오히려...
요플레로 집에서 그릭요거트 만드는 법, 단백질 가득한 홈메이드 디저트
마트에서 가격표를 보며 깜짝 놀랐던 경험, 다들 있으시죠? 단백질 가득하고 건강한 그릭요거트 한 통이 일반 요거트보다 두세 배 비싸다니요. 하지...
스페인이 선물한 고급 식재료, 하몽의 모든 것
최근 홈파티나 와인바에서 빠지지 않는 메뉴, 바로 하몽이에요. 이베리코 하몽, 세라노 하몽 등 이름만 들어도 고급스러운 느낌이 물씬 풍기는 이 ...
개기름 고민, 이제 안녕! 피지 줄이는 확실한 방법
아침에 세안하고 나서 몇 시간만 지나면 이마랑 코 주변이 번들거리는 경험, 다들 있으시죠? 우리가 흔히 개기름이라 부르는 피지는 피부 속 피지선...