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"칼륨 섭취" 검색 결과 376개
추운 겨울을 견뎌낸 시금치
겨울 시금치가 더 맛있고 영양가 좋다는 사실 알고 계신가요? 추운 겨울, 하얀 서리를 뒤집어쓴 채 꿋꿋하게 자란 시금치를 본 적 있으신가요? 겨...
감자에 싹이 나면 버려야 할까?
냉장고 구석에서 오랫동안 잊혀진 감자를 꺼냈는데 싹이 삐죽삐죽 올라와 있는 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? "이 정도는 괜찮지 않을까?" 싶어서...
삼겹살 구울 때 미나리를 같이 먹으면 좋은 이유
삼겹살을 구울 때 미나리를 함께 올리면 느끼함을 잡아주고 건강까지 챙길 수 있습니다. 미나리의 상큼한 향과 아삭한 식감이 고소한 삼겹살과 만나면...
토마토에 설탕 vs 소금, 어느 쪽이 더 맛있을까?
토마토를 먹을 때 설탕을 뿌릴까, 소금을 뿌릴까? 오랜 시간 논쟁거리였던 이 질문에 맛과 영양, 두 가지 관점에서 답해보려고 해요. 각자의 취향...
세상에서 가장 큰 과일, 잭푸르트의 모든 것
나무에서 무려 20~30kg에 달하는 거대한 과일이 주렁주렁 매달려 있는 모습을 본 적 있나요? 바로 세계에서 가장 큰 과일로 기네스북에 등재된...
물 싫어하는 사람들을 위한 물 대체 음료
물을 정말 싫어하신다면 아래와 같이 이런 음료라도 마셔보세요! 맹물의 밋밋한 맛이 도저히 넘어가지 않거나, 물을 마시는 것 자체가 고역인 분들을...
마, 건강한 식탁 위의 숨은 보약
끈적이는 점액이 독특한 식감을 만드는 마는 예로부터 자연산 보약으로 불리며 한국인의 건강 식단을 지켜온 식재료입니다. 날것으로 갈아 마시거나 구...
연근 vs 우엉, 영양학적 승자는 누구일까?
뿌리채소 코너에서 연근과 우엉 사이에서 고민한 적 있으신가요? 생긴 건 비슷한데 영양 성분은 완전히 다른 이 두 식재료, 오늘은 영양학적 관점에...
아보카도: 효능, 영양, 활용법
부드럽고 크리미한 식감이 매력적인 아보카도는 단순한 과일이 아닙니다. 숟가락으로 떠먹을 때 느껴지는 고소함과 은은한 단맛은 샐러드부터 토스트까지...
참외 고르는 법부터 껍질째 먹는 법까지…봄·여름 참외 완전 정복
참외는 전통적으로 여름 대표 과일로 알려져 있지만, 최근에는 비닐하우스 재배가 발달하면서 3월에서 5월 사이 봄철에 가장 맛있는 제철 과일로 자...
"오이·토마토·검은콩" 식탁에 올리면 항산화 보충 저절로
항산화 물질은 노화를 늦추고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 널리 알려져 있다. 우리 몸은 호흡과 대사 과정을 거치면서 필연적으로 '활성...
칼슘은 케일, 항암은 브로콜리…같은 십자화과인데 이렇게 다르다
브로콜리와 케일은 대표적인 십자화과 채소로 함께 언급되지만, 실제 영양 성분과 강점에는 뚜렷한 차이가 있다. 두 채소 모두 항산화 성분과 식이섬...