검색
"수산물 신선도 확인" 검색 결과 11개
여름철 장보기 전 체크! 어패류 식중독 막는 실전법은?
💡 핵심 요약 장보기 전 냉장고 5도 이하 확인, 보냉백 준비 및 수산물 마지막 구매. 눈 맑고 아가미 선홍색, 끈적임 없는 신선한 어패류를 구...
유통기한 지나도 괜찮다? 유통기한 식별과 신선도 판별법
💡 핵심 요약 유통기한은 판매 허용 기한, 소비기한은 안전 섭취 기한입니다. 일부 멸균 처리된 두부의 경우 소비기한이 90일까지 늘어날 수 있으...
대하는 껍질·머리, 꽃게는 무게…가을 해산물 잘 고르는 방법은?
💡 핵심 요약 대하는 이마 뿔이 코끝보다 길고 꼬리 끝이 녹색빛이어야 한다. 신선한 대하는 껍질이 투명하고 윤기 있으며, 머리가 단단히 붙어있다...
노량진 수산시장 바가지 피하는 방법
지난주 친구랑 노량진 수산시장 갔다가 킬로당 3만 원이라던 킹크랩이 계산대에선 12만 원이 되어버린 경험, 다들 한 번쯤 있으시죠? 저도 처음엔...
제주 바다가 선물한 보물, 딱새우 제대로 즐기는 법
제주도 딱새우는 깊은 바다에서 잡히는 귀한 식재료로, 탱글한 식감과 진한 감칠맛이 일품이에요. 회부터 찌개, 탕까지 다양하게 활용할 수 있는 딱...
여름 민어와 전복, 시니어 체력 회복에 필요한 이유
💡 핵심 요약 여름철 시니어 체력 회복에 민어, 전복 등 제철 수산물이 도움됩니다. 소화 부담 없이 단백질과 필수 영양소를 보충할 수 있습니다....
위기브 고향사랑기부제, 세금 돌려받고 답례품까지 챙기는 전략
핵심 요약 위기브는 행정안전부가 운영하는 고향사랑기부제 플랫폼으로, 연간 500만 원까지 기부 시 10만 원까지 전액 세액공제를 받을 수 있습니...
방어회 즐기다 발견한 방어 사상충, 안전하게 먹는 법
겨울철 별미인 방어회를 먹다 보면 가끔 투명한 실 같은 것이 눈에 띄는 경우가 있어요. 바로 방어 사상충이에요. 처음 보는 사람들은 깜짝 놀라지...
곽튜브 고개 숙이게 한 '산후조리원 협찬' 논란, 김영란법 위반 가능성은?
유튜버 곽튜브가 산후조리원 협찬으로 논란에 휘말렸다. 배우자가 공무원이라는 점에서 청탁금지법 위반 가능성이 제기됐기 때문이다. 국민권익위원회는 ...
한국에서 노르웨이산 고등어를 자주 보는 이유, 노르웨이에서도 먹을까
마트 냉동 코너나 온라인 쇼핑몰에서 '노르웨이산 고등어'를 한 번쯤 보셨을 거예요. 국산 고등어도 있지만, 유독 노르웨이산이 많이 보이는 건 우...
대게 vs 홍게, 구매 전 꼭 알아야 할 3가지 차이점
겨울철 식탁의 주인공, 대게와 홍게. 이름만 들어도 군침이 돌지만 막상 수산시장에 가면 무엇을 골라야 할지 고민되는 것이 사실입니다. 두 갑각류...