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"제철 반찬" 검색 결과 273개
“전어 가시·찰밥 조심하세요”…어르신 명절 음식 안전하게 먹는 법
💡 핵심 요약 가을 명절, 어르신은 삼킴 기능 약화로 음식 섭취 시 사레·소화 불량 위험이 큽니다. 전어 가시 제거, 밤·찰밥 으깨기 등 음식 ...
당뇨약 먹는 중인데 밤·홍시 괜찮을까?…혈당 걱정 줄이는 ‘섭취량’
💡 핵심 요약 당뇨약 복용 중 밤·홍시, 양 조절하면 완전히 금지할 필요는 없습니다. 밤은 찐 것 2~3개(30~50g) 정도, 공복보다 식후 ...
대하는 껍질·머리, 꽃게는 무게…가을 해산물 잘 고르는 방법은?
💡 핵심 요약 대하는 이마 뿔이 코끝보다 길고 꼬리 끝이 녹색빛이어야 한다. 신선한 대하는 껍질이 투명하고 윤기 있으며, 머리가 단단히 붙어있다...
환절기 면역력 지키기! 가을, 겨울철 건강 관리 필수 아이템 추천
환절기, 왜 면역력이 떨어질까? 안녕하세요. 가을이 깊어지면서 아침저녁 기온차가 10도 이상 벌어지는 날이 많아졌습니다. 이처럼 큰 일교차는 우...
2025 김장철 신선 채소 3선 - 대파·흙대파·겨울무, 고르는 법부터 깍두기까지
안녕하세요! 벌써 12월이 되면서 본격적인 김장철이 돌아왔어요. 요즘 마트나 시장에 가면 싱싱한 채소들이 가득한데, 특히 김장김치와 깍두기를 담...
잠실 블루리본 맛집 탐험으로 일상에 특별함을 더하기
요즘 저의 주말 루틴이 완전히 바뀌었어요. 예전엔 그냥 동네 맛집 검색하다가 똑같은 곳만 반복했는데, 요즘은 '블루리본 맛집'이라는 새로운 기준...
이탈리아 젤라또 여행, 달콤한 역사 속으로 떠나는 맛의 순례
로마의 6월 오후, 햇살은 트레비 분수 위에서 부서지고 있어요. 따가운 열기 속에서도 거리 곳곳에는 크리미한 젤라또를 든 사람들이 가득해요. 레...
겨울철 귤로 만드는 간식 추천, 달콤한 홈메이드 레시피 3선
겨울이 오면 어디서나 귤 박스가 반겨주는 계절이죠. 매일 똑같이 까먹다 보면 질리기도 하는데, 귤을 활용한 간식으로 변신시켜 보는 건 어떨까요?...
밤에 먹으면 안 좋은 과일, 숙면 방해꾼들을 소개해요
저녁 식사 후 과일은 달콤한 유혹입니다. 하지만 과일이라고 다 같은 것은 아닙니다. 밤에는 특정 과일이 우리 몸에 부담을 줄 수 있습니다. 밤에...
이타닉 가든과 라망 시크레에서 만나는 미식 여행
서울의 어느 조용한 저녁, 예약 확정 문자를 받는 순간부터 시작되는 설렘이 있어요. 손종원 셰프가 이끄는 두 개의 미슐랭 1스타 레스토랑, 이타...
안성재의 모수 서울, 잉걸불에 담긴 한식의 새로운 이야기
서울 한복판에서 만난 불의 언어 지하철 계단을 올라서는 순간, 늦가을 서울의 공기가 뺨을 스친다. 청담동 거리는 여느 때처럼 세련되지만, 골목 ...
구리 6년 연속 블루리본 인증, 크리밀크 젤라또 맛집 완벽 가이드
구리에서 꼭 들러야 할 디저트 명소 구리시 한 골목을 들어서자 달콤한 크림 향과 신선한 과일 향이 뒤섞인 공기가 코끝을 스쳐 지나가요. 오후 햇...