검색
"기름응고제추천" 검색 결과 563개
곱창, 대창, 막창, 뭐가 다른가
여러분은 곱창 막창 대창 중에 뭘 가장 좋아하세요? 고깃집이나 포장마차에서 소주 한 잔과 함께 즐기는 곱창류는 한국인의 소울푸드죠. 하지만 메뉴...
다이어트와 비건을 동시에 잡는 두부강정, 집에서 만들면 더 맛있습니다
치킨은 먹고 싶은데 칼로리가 부담스럽고, 비건 식단을 유지하고 싶은데 맛있는 메뉴가 마땅치 않다면 두부강정을 추천합니다. 겉은 바삭하고 속은 부...
리조또 vs 죽: 만드는 법, 맛, 식감 비교
리조또를 먹다가 문득 한국 전통 음식 중에 죽이 생각이 났어요. 쌀을 주재료로 한 따뜻한 한 그릇 요리라는 공통점이 있지만, 두 음식은 완전히 ...
만테까레, 이탈리아 셰프들의 마법 같은 마무리 기법
리소토를 젓다가 갑자기 소스가 크림처럼 변하는 순간, 그게 바로 만테까레예요. 이탈리아 요리를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이 단어. 만...
칼로리 높은 명절 음식 TOP 7
곧 명절이 다가오죠. 가족들과 둘러앉아 먹는 명절 음식은 1년 중 가장 풍성하고 맛있지만, 칼로리도 만만치 않아요. 오늘은 명절 상차림의 숨은 ...
오삼 불고기 만들기가 어렵다구요? 사실 하나도 어렵지 않아요
오삼 불고기 만들기가 어렵다구요? 사실 하나도 어렵지 않아요. 오징어와 삼겹살의 환상적인 조합, 오삼 불고기는 집에서도 충분히 맛있게 만들 수 ...
집에서 완성하는 일본식 가츠동 만드는 법, 황금 레시피 공개
바삭한 돈가스와 달콤짭짤한 소스가 부드러운 달걀과 만나는 가츠동은 일본 가정식의 정석이에요. 초보자도 30분이면 뚝딱 완성할 수 있는 이 황금 ...
매울 때 우유를 먹는 이유
매운 음식을 먹다가 입안이 불타는 듯한 순간, 우리는 본능적으로 시원한 우유를 찾게 되요. 단순한 습관이 아니라 과학적으로 근거가 있는 선택이에...
"밤에 손톱 깎지 마라"는 말은 사실 경제적 이유 때문이었다?
어렸을 때 할머니께서 "밤에 손톱 깎으면 안 된다"고 말씀하시던 게 기억나요. 부모님 얼굴도 못 보고 일찍 죽는다는 무서운 이야기까지 덧붙이시곤...
에어프라이어로 고구마 맛있게 굽는 법, 꿀 같은 식감 완성 레시피
에어프라이어로 고구마를 구우면 오븐 없이도 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 익힐 수 있어요. 180도에서 30분, 뒤집은 후 200도에서 20...
스티커 끈적이 없애는 방법
새로 산 그릇에서 스티커를 떼는 순간, 깔끔하게 떨어질 거라 기대했던 내 마음과 달리 끈적끈적한 잔여물이 그대로 남아있었어요. 손톱으로 긁어도,...
매일 먹는 탄수화물, 우리 몸에선 무슨 일이 일어날까?
아침에 눈 뜨자마자 토스트 한 조각, 점심엔 김밥이나 국수, 저녁엔 밥 한 공기. 우리 일상은 탄수화물로 시작해서 탄수화물로 끝난다고 해도 과언...