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"맛피아 안유진" 검색 결과 1000개
한국 최초의 이온음료, 포카리스웨트 이야기
우리나라 최초의 이온음료가 포카리스웨트 라는 점, 알고 계신가요? 한국에 상륙한 최초의 이온음료 1988년, 서울올림픽의 열기와 함께 한국 시장...
껌=고무? 껌 속 진짜 성분 알아보기
껌을 씹다가 문득 이런 생각이 들었어요. 껌에 고무와 같은 성분이 들어있는 건가? 쫀득쫀득 씹히는 이 식감이 왠지 타이어나 지우개를 연상시키잖아...
휴게소에서 꼭 먹어야 할 인기 음식 7가지
휴게소 가면 화장실 다녀와서 꼭 들러야 할 곳이 있죠. 바로 먹거리가 가득한 푸드코트예요. 장거리 운전으로 지친 몸과 마음을 달래주는 휴게소 음...
트러플 버터 활용법: 스테이크부터 파스타까지
트러플 버터 드셔보셨어요? 한 번 맛보면 평범한 홈쿡 요리가 레스토랑 요리로 변신하는 마법을 경험하게 될 거예요. 트러플 버터는 신선한 버터에 ...
우리 떡의 역사와 유래, 그리고 집에서 만드는 간단 레시피
저는 밥보다 빵과 떡을 더 좋아해요. 특히 떡은 쫀득한 식감과 은은한 단맛이 입안 가득 퍼지는 게 정말 매력적이에요. 그런데 우리가 간식으로 즐...
또띠아로 고르곤졸라 피자 만들기
요즘 집에서 간단하게 만들 수 있는 피자 레시피가 인기입니다. 특히 또띠아를 베이스로 활용하면 반죽을 밀거나 발효시킬 필요 없이 10분 만에 근...
라이스페이퍼 치즈떡볶이, 집에서 만드는 새로운 간식 트렌드
최근 SNS에서 화제가 되고 있는 라이스페이퍼 치즈떡볶이를 아시나요? 베트남 월남쌈에 쓰이던 라이스페이퍼가 이제는 K-푸드의 대표 메뉴인 떡볶이...
마라탕 초보자를 위한 필수 재료 가이드, 이것만 담으면 실패 없습니다
처음 마라탕 가게에 들어서면 수백 가지 재료 앞에서 어떻게 골라야 할지 막막합니다. 옆 사람이 담는 걸 슬쩍 훔쳐보기도 하고, 직원에게 추천을 ...
사슴고기란? 사슴고기의 특징과 영양
몇 달 전, 드라마에서 사슴고기가 나오는 장면을 봤어요. 주인공이 야생의 자연 속에서 정성껏 구운 사슴고기를 한 입 베어 물던 장면이 유독 기억...
오사카와 교토, 30km 거리에 담긴 전혀 다른 두 세계
간사이 지역, 두 개의 얼굴 오사카행 신칸센에서 내리자마자 느껴지는 것은 활기입니다. 도톤보리 네온사인이 반짝이는 저녁 거리, 오코노미야키 굽는...
일본인들도 긴장한다는 교토식 화법, 그 속뜻을 찾아서
교토의 봄 오후, 마치야 찻집 앞을 지나자 은은한 말차 향과 함께 미풍이 스쳤습니다. 격자문 너머 들리는 낮고 부드러운 대화 소리는 마치 음악처...
다이어트와 비건을 동시에 잡는 두부강정, 집에서 만들면 더 맛있습니다
치킨은 먹고 싶은데 칼로리가 부담스럽고, 비건 식단을 유지하고 싶은데 맛있는 메뉴가 마땅치 않다면 두부강정을 추천합니다. 겉은 바삭하고 속은 부...