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"도마 세균 제거" 검색 결과 62개
불닭볶음면이 쫀득한 한입 간식으로, 라이스페이퍼 불닭 쌈 레시피
불닭볶음면을 라이스페이퍼에 싸서 먹는 '불닭 라이스페이퍼 쌈'은 매콤한 불닭볶음면의 맛은 그대로 살리면서, 라이스페이퍼의 쫄깃한 식감이 더해진 ...
파충류에 어떤 동물들이 있는지 아시나요?
요즘 주변에서 반려 파충류를 키우는 친구들이 꽤 많아졌어요. 예전엔 강아지나 고양이가 전부였는데, 이제는 거북이, 도마뱀, 뱀까지 집안에서 함께...
아보카도 자르는 법, 한 번 배우면 평생 쓰는 안전하고 완벽한 기술
아보카도는 이제 카페 브런치 메뉴를 넘어 집에서도 즐기는 식재료가 되었습니다. 크리미하고 고소한 맛과 부드러운 식감 덕분에 샐러드, 샌드위치, ...
중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기
유튜브에서 보면 중식 요리사들은 일반 칼과 다른 중식도를 들고 있더라고요. 네모난 칼날에 두툼한 손잡이, 무게감 있는 모습이 일반 주방칼과는 확...
겨울철 필수 홈메이드 음료, 레몬청 만들기 레시피
겨울이니까 청 만들어 먹는 거 어때요? 추운 날씨에 따뜻한 물에 한 스푼 타 마시면 비타민C도 보충되고, 상큼한 향으로 기분 전환까지 되는 레몬...
집에서 버터 보관하는 법, 소분이 답이다
버터를 덩어리째 냉장고에 넣어두면 필요할 때마다 꺼내기 번거롭고, 자주 상온에 노출되면서 풍미가 떨어지는 경험, 누구나 한 번쯤 겪었을 것입니다...
집에서 만드는 과일모찌 레시피, 쫀득함의 끝판왕
저 과일모찌 진짜 정말 완전 너무 좋아해요. 입 안에서 터지는 신선한 과일과 쫀득한 모찌 피의 조화는 직접 만들어 먹어야 그 참맛을 알 수 있어...
양파 썰 때 눈물 안 나오게 하는 방법
요리할 때마다 양파 때문에 눈물 흘리는 일, 이제 그만하고 싶지 않나요? 양파를 썰 때 눈물이 나는 과학적 원리를 이해하면 간단한 방법으로도 눈...
버리기 아까운 쌀뜨물, 똑똑하게 활용하는 법
쌀뜨물을 어디에 또 쓸 수 있나요? 육수? 매일 밥을 지을 때마다 흘려보내던 하얀 물, 사실은 우리 생활 곳곳에서 유용하게 쓸 수 있는 천연 만...
여름철 과일 모음: 시원하고 달콤한 제철 과일 총정리
여름이 되면 마트와 과일 가게마다 형형색색 제철 과일이 쏟아집니다. 수분 가득한 수박부터 새콤달콤한 자두까지, 여름철 과일은 더위를 식히고 영양...
안성재가 말한 '이븐하게 익은 고기'의 진짜 의미
"고기는 이븐하게 익혀야 해." 요리 연구가 안성재가 강조한 이 한마디가 요즘 고기 애호가들 사이에서 화제입니다. 단순히 '골고루 익힌다'는 뜻...
치아 약해진 어르신, 칼집 하나로 달라지는 식감
나이가 들면 고기를 씹기 힘들어진다. 잇몸이 약해지고 치아 힘도 줄어들기 때문이다. 그래서 갈비나 삼겹살 같은 고기를 자연스레 피하게 된다. 깍...