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프랑스 와인은 왜 이렇게 저렴할까? 3유로에 즐기는 현지 와인 이야기
파리의 작은 슈퍼마켓 문을 열고 들어서자 형광등 불빛 아래 빼곡히 진열된 와인병들이 눈에 들어와요. 저녁 햇살이 유리창을 통해 스며들고, 어디선...
흑백요리사 후속편 '천하제빵' 2/1 첫방송, 빵으로 펼쳐지는 새로운 대결의 시작
이 글은 쿠팡 흑백요리사 2가 끝났는데 이제 어떤 프로를 봐야 할까요? 뜨거운 화제를 모았던 넷플릭스 오리지널 시리즈 '흑백요리사' 시즌2가 막...
장 건강, 먹는 것부터 달라져야 하는 이유
요즘 소화가 잘 안 되거나 속이 더부룩한 날이 많아졌다면, 장 건강을 챙겨야 할 때예요. 장은 단순히 음식을 소화하는 기관이 아니라, 면역력의 ...
헷갈리는 간장 사용법 / 국간장·양조간장·진간장 제대로 구분하기
예전에는 냉장고 문을 열면 그냥 '간장' 하나만 있었어요. 국 끓일 때도, 나물 무칠 때도, 고기 조림 할 때도 전부 똑같은 간장 한 병으로 해...
배에 가스 차는 이유와 해결법
오전 회의 중에 갑자기 배에서 꼬르륵 소리가 났던 경험, 다들 있죠? 전 진짜 이게 너무 창피해서 회의실 문 밖으로 나가고 싶었어요. 특히 점심...
우유 한 잔이 두려운 당신에게, 유당불내증 이해하기
아침에 라떼 한 잔 마시고 출근했는데, 지하철 안에서 배가 부글부글 끓은 경험 있으세요? 저도 예전엔 그랬어요. 회의 중에 배에서 나는 소리 때...
사찰음식과 비건음식, 같은 듯 다른 채식의 세계
최근 건강식과 환경을 생각하는 식단에 대한 관심이 높아지면서 사찰음식과 비건음식을 찾는 분들이 많아졌어요. 언뜻 보면 둘 다 채소 중심이고, 고...
막걸리 도수, 생각보다 높은 이유
막걸리 먹다가 훅 가신 적 많으시죠? 달달하고 부드러운 맛 때문에 물처럼 쭉쭉 넘어가는데, 어느 순간 머리가 빙글빙글 도는 경험, 다들 한 번쯤...
세계에서 가장 징그러운 음식 TOP 7
우리나라 사람들은 개고기로 의견이 갈리죠. 하지만 세계로 눈을 돌리면 우리가 상상도 못 할 만큼 독특하고 때로는 충격적인 음식들이 넘쳐나요. 한...
손끝에서 완성되는 예술, 초밥의 역사를 따라가다
초밥이란 무엇일까요 초밥은 식초로 간을 한 밥 위에 신선한 생선이나 해산물을 올려 만드는 일본의 대표 음식이에요. 손가락 두 개 정도 크기의 밥...
제주 딸기주물럭과 딸기라떼, 비슷하지만 다른 음료
봄날, 제주에서 만난 딸기의 두 얼굴 3월 중순, 제주 서귀포 성산 일대는 딸기 향으로 가득해요. 파란 하늘 아래 펼쳐진 하우스에선 새빨간 딸기...
우리 집에도 있다! 생활 속 곰팡이 종류 완전 정복
아침에 일어나 욕실 문을 여는 순간, 코너에 검은 점들이 보이더라고요. 냉장고 안 잊고 있던 빵에는 푸른 솜사탕 같은 게 피어있고요. 이게 바로...