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"채소 손질 순서" 검색 결과 783개
젊은 암 환자일수록 전이가 빠르다? 알아두면 좋은 암 이야기
요즘 30~40대 암 진단 소식이 주변에서 종종 들려요. 예전에는 암이 중장년층의 질병이라고 생각했는데, 요즘엔 젊은 층에서도 심심치 않게 발견...
비건의 삶, 진짜 풀만 먹고 살까?
어느 날 갑자기 비건이 되었다 처음 비건을 시작한 건 2년 전이었어요. 우연히 본 다큐멘터리에서 공장식 축산의 현실을 보고, 일주일만 채식을 해...
트러플 버터 활용법: 스테이크부터 파스타까지
트러플 버터 드셔보셨어요? 한 번 맛보면 평범한 홈쿡 요리가 레스토랑 요리로 변신하는 마법을 경험하게 될 거예요. 트러플 버터는 신선한 버터에 ...
헌혈의 집에서 받는 것들, 예전 그 영화표는 어디 갔을까?
지난주 점심시간, 회사 근처 헌혈의 집을 지나다 문득 생각했어요. '예전엔 헌혈하면 영화표 받았는데, 요즘은 뭘 주지?' 대학생 때만 해도 헌혈...
짜장 떡볶이 만드는 법, 집에서 중화풍 떡볶이 레시피
평범한 떡볶이에 지루함을 느낀다면 짜장 떡볶이를 시도해 보세요. 고추장의 매콤함 대신 춘장의 달콤 고소한 풍미가 가득한 짜장 떡볶이는 혼밥이나 ...
스페인이 선물한 고급 식재료, 하몽의 모든 것
최근 홈파티나 와인바에서 빠지지 않는 메뉴, 바로 하몽이에요. 이베리코 하몽, 세라노 하몽 등 이름만 들어도 고급스러운 느낌이 물씬 풍기는 이 ...
개기름 고민, 이제 안녕! 피지 줄이는 확실한 방법
아침에 세안하고 나서 몇 시간만 지나면 이마랑 코 주변이 번들거리는 경험, 다들 있으시죠? 우리가 흔히 개기름이라 부르는 피지는 피부 속 피지선...
가위가 안 들 때 알루미늄 호일로 날 세우는 법
지난주 택배 상자를 뜯다가 가위가 종이를 찢듯 뜯어내는 모습을 보고 깜짝 놀랐습니다. 언제부턴가 종이도 제대로 자르지 못하고 천 자를 때는 날이...
한우 마블링이 맛에 미치는 영향
고기는 마블링이 중요한 거 아시죠? 고급 한우 한 점을 입에 넣는 순간, 혀끝에서 스르륵 녹아내리는 그 부드러움의 비밀이 바로 마블링이에요. 하...
삼겹살 구울 때 미나리를 같이 먹으면 좋은 이유
삼겹살을 구울 때 미나리를 함께 올리면 느끼함을 잡아주고 건강까지 챙길 수 있습니다. 미나리의 상큼한 향과 아삭한 식감이 고소한 삼겹살과 만나면...
20대부터 시작하는 치매 예방법, 뇌 건강 지키는 일상 루틴
"저는 이제 20대 중반인데 벌써 치매가 걱정돼요..." 최근 건망증이 심해지면서 이런 생각이 자주 들어요. 열쇠를 어디 뒀는지 기억 안 나고,...
남은 계란 흰자로 만드는 맛있는 요리 활용법
계란 흰자만을 이용해서 어디에 활용할 수 있을까요? 노른자만 쏙 빼서 요리하고 나면 남는 투명한 흰자, 그냥 버리기엔 너무 아까운 식재료예요. ...