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"물없이생존" 검색 결과 1000개
진짜 까르보나라는 달걀 노른자로만 만든다, 크림 없는 정통 레시피의 비밀
이탈리아 로마에서 태어난 까르보나라, 우리가 알던 그 크림 소스 파스타와는 완전히 다른 음식이에요. 많은 사람들이 생크림을 가득 넣은 걸쭉한 파...
싹 난 마늘 먹어도 될까? 버리기 아까운 식재료 활용법
냉장고 채소 칸을 열었다가 깜짝 놀란 경험, 다들 있으시죠? 며칠 전만 해도 멀쩡했던 마늘 알이 어느새 초록색 싹을 내밀고 있어요. "이거 먹어...
청바지 생지 vs 워싱진, 나에게 어울리는 데님은 무엇일까?
청바지 하나쯤은 누구나 옷장에 있을 겁니다. 그런데 막상 매장에서 고를 때 '생지'와 '워싱진' 중 뭘 선택해야 할지 고민되신 적 있으신가요? ...
버섯 전골 레시피, 뜨끈한 국물이 생각날 때
추운 날씨가 찾아오면 생각나는 메뉴가 있어요. 바로 따끈한 국물에 버섯 향이 가득한 버섯 전골이죠. 표고, 느타리, 팽이, 새송이까지 다양한 버...
일본 초등학생의 아이콘, 란도셀 문화 이야기
일본 거리를 걷다 보면 꼭 마주치는 풍경이 있어요. 바로 빨강, 검정, 파랑의 반짝이는 가죽 가방을 멘 초등학생들이에요. 한국에서는 캐릭터 가방...
순살 치킨, 닭다리살로 먹는 브랜드는 어디?
치킨 시키면서 "순살로 주세요"라고 했을 때, 사실 어떤 부위가 들어오는지 궁금했던 적 있지 않나요? 순살이라고 다 같은 순살이 아니에요. 닭가...
할머니의 비밀 레시피, 집에서 만드는 고소한 갱엿
어릴 적 시골 할머니 댁에서 맛보던 그 고소하고 달콤한 갱엿, 기억하시나요? 입안에서 사르르 녹으면서 고소한 곡물 향이 퍼지던 그 맛은 어떤 고...
하루종일 졸지 않고 생활할 수 있는 식습관
점심 먹고 나면 어김없이 찾아오는 그 졸음, 다들 아시죠? 저는 예전엔 무조건 아메리카노를 들이켰는데요. 하루 세 잔씩 마시다 보니 밤에 오히려...
짜장 떡볶이 만드는 법, 집에서 중화풍 떡볶이 레시피
평범한 떡볶이에 지루함을 느낀다면 짜장 떡볶이를 시도해 보세요. 고추장의 매콤함 대신 춘장의 달콤 고소한 풍미가 가득한 짜장 떡볶이는 혼밥이나 ...
만테까레, 이탈리아 셰프들의 마법 같은 마무리 기법
리소토를 젓다가 갑자기 소스가 크림처럼 변하는 순간, 그게 바로 만테까레예요. 이탈리아 요리를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이 단어. 만...
프랑스, 일본, 한국 빵 비교: 나라별 인기 메뉴
각 나라마다 인기있는 빵은 무엇일까요? 빵 하나에도 그 나라의 식문화와 취향이 고스란히 담겨 있어요. 프랑스의 바삭한 크루아상, 일본의 폭신한 ...
칼디커피 쇼핑 리스트로 완성하는 소소한 미식 여행
아침 햇살이 쏟아지는 주말, 칼디커피 매장 앞에 서면 묘한 설렘이 밀려와요. 커피 향과 이국적인 향신료 냄새가 뒤섞인 공기, 알록달록한 패키지들...