검색
"채소 섭취" 검색 결과 793개
물컹해서 싫다고? 호불호 갈리는 가지의 매력
가지는 여름철 대표 채소로, 호불호가 크게 갈린다. 물컹한 식감 때문에 불호가 많지만 조리법을 바꾸면 부드럽고 고소한 매력을 느낄 수 있다. 가...
“갈비찜 양념은 남기세요”...추석 음식 혈당 부담 줄이는 의외의 방법
💡 핵심 요약 추석 음식은 혈당 급상승과 칼로리 증가를 유발할 수 있습니다. 채소와 나물을 5분간 먼저 먹어 당 흡수 속도를 늦추세요. 송편은 ...
"아침만 바꿨더니 체중계 숫자가 멈췄다"…40대도 실천 중인 살 안 찌는 아침 식단
아침 식단을 바꾸는 것만으로도 체중 증가를 막을 수 있다. 하루 칼로리를 똑같이 섭취해도 아침 비중이 높은 사람이 저녁에 몰아 먹는 사람보다 체...
"아침 뭐 먹었더라?"…기억에 맡긴 식단, 영양 불균형 키운다
매일 먹는 음식을 떠올리며 "아침엔 뭐 먹었지"라고 기억을 더듬는 경우가 적지 않다. 기억에만 의존하면 단백질이나 채소 섭취량을 과대평가하거나,...
씹고 삼키기 힘들다면…노년기 식사 ‘질감 조절’이 중요
💡 핵심 요약 노년기 식사 부담은 영양실조로 이어질 수 있어 식사 형태 조정이 필요합니다. 씹기&소화 상태를 점검하고, 고기, 채소 등 음식 질...
부모님 달걀 매일 드셔도 괜찮은지, 콜레스테롤 수치와 단백질 섭취 기준
💡 핵심 요약 건강한 시니어는 하루 1~2개 달걀 섭취가 무난합니다. 고지혈증, 당뇨 등 기저질환 시 개인별 섭취량 조정이 필요합니다. 시니어 ...
치매 막으려면 '이렇게' 먹어야… 의사들이 주목한 식단의 정체
💡 핵심 요약 치매 예방을 위해 '마인드 식단'이 뇌 건강 관리법으로 주목받습니다. 뇌 혈관 건강 유지 및 신경세포 퇴화 지연에 초점을 둔 식단...
“혈당만 보지 말고 배변도 보세요”…식이섬유로 관리하는 식후 혈당 4단계
💡 핵심 요약 식후 혈당 관리 시 식이섬유로 배변과 장 환경을 함께 점검하세요. 최근 3개월 혈당과 배변을 비교하고 식사 속 식이섬유 비중을 확...
체중 감량 뒤 숨은 위험…동맥경화 부르는 식단
💡 핵심 요약 체중 감량 목적의 고지방 식단은 LDL 콜레스테롤을 급상승시킬 수 있습니다. 포화지방 섭취 증가는 혈중 LDL을 높여 동맥경화를 ...
“5kg 줄었는데 걷기 힘들어졌다”…노년기 다이어트, 근육부터 무너질 수 있다
💡 핵심 요약 노년기 급격한 체중 감량은 근육량과 골밀도를 함께 무너뜨립니다. 칼로리만 줄이고 단백질 섭취를 줄이면 근육과 뼈가 약해집니다. 체...
“보양식이 곧 혈관 관리”…장어의 역할
💡 핵심 요약 여름 장어의 EPA, DHA는 중성지방을 낮춰 혈관 건강에 도움을 줍니다. 하지만 과다 섭취 시 소화 부담 및 열량 과다로 이어질...
여름 깻잎 속 페릴라케톤, 위장 유해균 막고 빈혈 예방까지
💡 핵심 요약여름 깻잎 속 페릴라케톤은 위장 유해 세균 증식을 억제합니다.깻잎 100g당 철분 1.91mg 함유로 노년기 빈혈 예방에 기여합니다...