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"우유대체품" 검색 결과 362개
프랑스 브르타뉴에서 온 황금빛 예술, 보르디에 버터 이야기
차가운 브르타뉴의 이른 아침, 바다에서 불어오는 소금기 섞인 바람이 공방 문틈으로 스며들어요. 나무 패들이 크림을 두드리는 리드미컬한 소리가 고...
파마산 치즈 휠 한 덩어리, 12개월의 기다림이 만드는 맛의 예술
레스토랑 테이블 옆에서 웨이터가 커다란 원형 치즈 덩어리를 들고 와 파스타 위에 치즈를 갈아주는 장면, 한 번쯤 보셨을 거예요. 그 순간 퍼지는...
한때 유행했다 잊혀진 음식과 아직 살아남은 음식들
한때 엄청난 유행을 불러왔지만 잊혀진 음식들과 아직 살아남은 음식들, 어디까지 기억하시나요? 2010년대 초중반, 버블티부터 마카롱까지 2011...
콜드브루와 일반 드립커피의 차이점
카페에서 메뉴판을 보다 보면 늘 고민되는 순간이 있습니다. 콜드브루와 아메리카노, 어떤 걸 선택할까요? 똑같은 원두로 만들어도 추출 방식에 따라...
매운 음식을 먹으면 스트레스가 풀리는 이유
야근 후, 떡볶이 집으로 향했던 경험, 다들 있으신가요? 스트레스가 심한 날 매운 음식이 당기는 건 단순한 기분 탓만은 아닙니다. 매운맛을 느낄...
단백질 쉐이크, 언제 마셔야 근육이 잘 자랄까
헬스장에서 운동 마치고 락커룸으로 향하면 으레 보이는 풍경이 있어요. 셰이커 통을 흔들어대며 단백질 쉐이크를 마시는 사람들이죠. 그런데 정작 이...
아침 커피, 공복에 마셔도 괜찮을까? 건강하게 즐기는 모닝 커피 가이드
아침에 눈을 뜨자마자 가장 먼저 생각나는 것, 바로 커피 한 잔이에요. 고소하고 진한 향이 코끝을 스치면 비로소 하루가 시작되는 느낌이죠. 하지...
라면 물 조절 실패, 이제 당황하지 마세요
밤늦은 시간, 허기진 배를 채우기 위해 끓인 라면. 뚜껑을 열어보니 국물이 찰랑찰랑 넘칠 듯하거나, 반대로 면발이 국물을 다 빨아들여 뻑뻑한 상...
불닭볶음면 시리즈, 생각보다 훨씬 많아요
불닭볶음면에 다양한 제품들이 있는 거 아시나요? 편의점 라면 코너 앞에 서면 빨간색 불닭 포장이 한두 개가 아니에요. 오리지널만 있는 줄 알았다...
철분을 맛있게 채우는 법
요즘 자꾸 피곤하고, 계단만 올라도 숨이 차고, 얼굴이 유난히 창백해 보인다면? 혹시 철분이 부족한 건 아닐까요. 철분은 우리 몸에서 산소를 운...
배에 가스 차는 이유와 해결법
오전 회의 중에 갑자기 배에서 꼬르륵 소리가 났던 경험, 다들 있죠? 전 진짜 이게 너무 창피해서 회의실 문 밖으로 나가고 싶었어요. 특히 점심...
비건의 삶, 진짜 풀만 먹고 살까?
어느 날 갑자기 비건이 되었다 처음 비건을 시작한 건 2년 전이었어요. 우연히 본 다큐멘터리에서 공장식 축산의 현실을 보고, 일주일만 채식을 해...