검색
"설탕" 검색 결과 362개
SNS에서 인기 끌었던 '열심히 저으면 완성되는' 디저트 트렌드
SNS에서 한동안 '노동의 결과물'이 주는 재미와 성취감이 큰 화제를 모았어요. 단순히 믹서로 돌려 완성하는 게 아니라, 수백 번 손으로 저어야...
분명 맛있는데 저당이라고? 전분을 빼내는 원리와 최신 저당 제품들
저당 제품을 보면 '맛은 똑같은데 정말 당이 낮은 걸까?'라는 의문이 들기 쉽습니다. 저당은 마법이 아니라 과학입니다. 전분물을 분리하거나 감미...
마시멜로 하나, 지구 한 바퀴를 걸어야 빠진다? 괴담의 진실
폭신하고 달콤한 마시멜로. 캠핑에서 구워 먹거나 핫초코에 띄우면 빠질 수 없는 간식입니다. 인터넷에서는 '마시멜로 하나 먹으면 찐 살을 빼려면 ...
"칼로리 0이니까 안심?"…제로 음료 마신 뒤 속 불편한 이유
💡 핵심 요약 제로 음료는 100mL당 4kcal 미만일 때 '무열량'으로 표기될 수 있다. 대체 감미료는 체내에서 가스를 생성해 복부 팽만이나...
집에서 쉽게 만드는 복숭아 디저트 5가지 레시피
여름이 제철인 복숭아는 달콤한 향과 부드러운 과육으로 그대로 먹어도 맛있지만, 간단한 조리로 다양한 디저트를 만들 수 있다. 집에서 복잡한 도구...
당도 낮은 수박 살리기, 여름 화채 황금 레시피
여름철 수박을 사왔는데 당도가 예상보다 낮을 때가 있어요. 버리기는 아깝고 그냥 먹기는 아쉬운 수박, 화채로 만들면 달콤하고 시원한 여름 디저트...
한식의 근본, 제육볶음과 된장찌개 만드는 법
밥과 국, 고추장 양념에 볶은 돼지고기 한 접시요. 한식의 기본이 담긴 제육볶음과 된장찌개는 집에서 가장 쉽게 만들 수 있는 집밥 메뉴에요. 고...
바나나푸딩, 빵도 아니고 푸딩도 아닌 그 오묘한 식감의 비밀
한 입 먹으면 헷갈리는 식감의 정체 바나나푸딩은 한 숟가락 뜨면 바나나의 부드러운 단맛, 커스터드의 진한 크림 질감, 비스킷의 촉촉한 식감이 동...
제로슈거 비빔면, 대체 감미료로 바뀐 맛 실제로 다를까
팔도가 선보인 제로슈거 비빔면이 출시되면서 많은 분들이 궁금해하세요. 기존 비빔면과 같은 맛일까, 아니면 전혀 다른 느낌일까요. 실제로 먹어본 ...
목 따뜻하게 하려다 당 폭탄? 유자청·생강청 차의 함정
💡 핵심 요약 목 관리 위해 마신 유자청&생강청 차가 혈당을 높일 수 있습니다. 과일청은 당류 함량이 높아 여러 번 마시면 당 섭취량이 늘어납니...
웨이팅 없이 집에서 만드는 한정선 스타일 과일찹쌀떡, 10분이면 완성
성수동 한정선 앞에는 주말이면 늘 30분 이상 줄이 생기곤 해요. 딸기 찹쌀떡 하나 사려고 기다리기엔 시간이 아까운데, 막상 집에서 만들려니 어...
민트초코, 정말 치약 맛일까? 민초 논란의 진실
민트초코는 "치약 맛"이라는 표현이 따라붙을 정도로 호불호가 극명하게 갈리는 맛이에요. 민트초코에 정말 치약 성분이 들어있는지, 성분의 진실부터...