푸드
614개의 스토리
알리오올리오 만들기, 마늘 향 가득한 이탈리안 파스타 레시피
알리오올리오는 마늘과 올리브오일만으로 완성하는 이탈리아 전통 파스타입니다. 복잡한 소스 없이도 깊은 풍미를 낼 수 있어 혼밥이나 야식으로 제격이...
집에서 즐기는 나폴리탄 스파게티 만들기, 일본식 케첩 파스타의 매력
나폴리탄 스파게티는 이탈리아가 아닌 일본에서 탄생한 독특한 케첩 파스타입니다. 간단한 재료로 15분이면 완성할 수 있으며, 단맛과 짠맛이 조화를...
토마토 스파게티 만들기, 레스토랑 부럽지 않은 맛의 비결
토마토 스파게티는 이탈리아 가정식의 정석이자, 재료도 간단하고 조리법도 복잡하지 않아 요리 초보자도 쉽게 도전할 수 있는 메뉴예요. 신선한 토마...
집에서 완성하는 정통 까르보나라 만들기, 크림 없이도 이렇게 부드럽다
까르보나라는 계란 노른자와 파르미지아노 치즈, 구안치알레가 만들어내는 고소하고 크리미한 파스타입니다. 생크림을 넣지 않고도 부드러운 소스를 완성...
군산 물짜장, 중화요리의 새로운 지평을 연 검은 국물의 비밀
군산 물짜장은 일반적인 짜장면과 달리 묽은 검은 소스가 특징인 지역 특화 음식입니다. 짠맛과 감칠맛이 조화를 이루는 국물 스타일의 짜장은 군산 ...
여름 면요리의 양대 산맥, 밀면과 냉면 차이점 완벽 가이드
더운 여름철, 시원한 면요리를 고민할 때 많은 분들이 밀면과 냉면 사이에서 고민합니다. 얼핏 비슷해 보이지만 탄생 배경부터 면의 원료, 육수의 ...
위니비니는 어디서 시작되었을까 - 국내 1호 픽앤믹스 매장의 달콤한 역사
위니비니는 2002년 국내 최초로 픽앤믹스(Pick&Mix) 방식의 캔디 스토어를 오픈한 선구자예요. 지금은 전국 80여 개 매장을 운영하는 국...
한 입 베어 물면 육즙이 터지는 규카츠의 매력
바삭한 빵가루 코팅을 뚫고 나오는 분홍빛 소고기와 뜨거운 육즙. 규카츠는 일본식 돈카츠의 변형으로, 부드러운 소고기를 얇게 튀겨낸 요리예요. 최...
제주 흑돼지는 뭐가 다를까?
제주 여행의 필수 코스로 자리 잡은 흑돼지 구이. 일반 삼겹살보다 비싼 가격에도 불구하고 많은 사람들이 찾는 이유는 무엇일까? 제주 흑돼지는 품...
제주 우도 땅콩, 작은 섬에서 피어난 고소한 전설
제주도 우도를 떠올리면 가장 먼저 생각나는 건 뭘까요? 에메랄드빛 바다, 하얀 등대, 그리고 고소한 땅콩이에요. 이 작은 섬에서 나는 땅콩은 제...
트롤리 젤리의 다양성, 무지갯빛 젤리 세계를 여행하다
트롤리 젤리의 매장 진열대 앞에 서면 마치 캔디 테마파크에 온 듯한 착각이 들어요. 형형색색의 젤리들이 저마다 개성을 뽐내며 손짓하고 있거든요....
집에서 만드는 매실청 레시피, 초보도 실패 없는 황금 비율
저는 매실 음료를 정말 좋아해요. 카페에서 매실 에이드를 주문할 때마다 '이거 집에서 만들면 얼마나 좋을까' 싶었는데, 막상 매실청을 담그려니 ...