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"전통주 트렌드" 검색 결과 7개
문화
소주·맥주 소비 줄고 전통주가 뜬다, 지역의 술이 만드는 새로운 주류 문화
최근 주류 시장에 뚜렷한 변화가 나타나고 있다. 소주와 맥주 중심의 대중적 술 소비는 꾸준히 감소세를 보이는 반면, 지역에서 생산되는 전통주의 ...
푸드
전통주와 안주 조합, 취향 저격 페어링 가이드
막걸리 한 잔에 파전 한 입, 청주 한 모금에 전복구이가 올라오는 순간의 기대감을 아시나요. 오늘은 우리 전통주와 찰떡같이 어울리는 안주 조합을...
푸드
사케, 쌀로 빚은 청주의 깊은 맛과 향을 만나다
일본 여행에서 빼놓을 수 없는 즐거움 중 하나가 바로 사케 한 잔이에요. 쌀로 빚은 일본의 전통주 사케는 부드러운 목 넘김과 은은한 단맛, 그리...
문화
국내 최대 주류 전시회, 서울국제주류&와인박람회 마곡 10월 개최 확정
국내 주류 산업의 최신 흐름을 한눈에 확인할 수 있는 자리가 2026년 10월 서울 마곡에 마련된다. '2026 서울국제주류&와인박람회 마곡'은...
푸드
개성주악에 대하여 알아보자: 고려 궁중의 맛과 멋이 담긴 전통 술안주
개성주악은 고려시대 개성 지역에서 발달한 전통 술안주 문화의 집약체예요. 궁중 연회와 귀족 사회에서 즐겨 먹던 정갈한 음식들로, 술과 함께 풍류...
문화
숨 쉬는 옹기, 항아리가 품은 우리의 시간
아침 햇살 아래 놓인 장독대의 항아리들. 그 속엔 우리 식탁을 지켜온 시간이 숨 쉬고 있어요. 옹기의 미세한 기공을 통해 공기가 드나들며 발효가...
푸드
막걸리 도수, 생각보다 높은 이유
막걸리 먹다가 훅 가신 적 많으시죠? 달달하고 부드러운 맛 때문에 물처럼 쭉쭉 넘어가는데, 어느 순간 머리가 빙글빙글 도는 경험, 다들 한 번쯤...