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"여름철 어패류 식중독" 검색 결과 852개
여름철 장보기 전 체크! 어패류 식중독 막는 실전법은?
💡 핵심 요약 장보기 전 냉장고 5도 이하 확인, 보냉백 준비 및 수산물 마지막 구매. 눈 맑고 아가미 선홍색, 끈적임 없는 신선한 어패류를 구...
여름철 식중독, 조리 온도와 냉장 관리로 위험 줄이는 법
💡 핵심 요약 여름철 식중독 예방은 6가지 원칙 반복 실천이 핵심입니다. 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻고 식재료를 세척하세요. 육류 7...
냉장고 믿었다간 위험…여름철 식중독, 보관 습관이 좌우
기온이 오르면 음식물 세균 번식 속도도 함께 빨라진다. 냉장고에 넣어두면 안전하다는 생각에 음식을 그대로 보관했다가 식중독으로 이어지는 경우가 ...
“회 한 접시가 위험?” 여름철 비브리오패혈증, 고위험군은 섭취 기준 점검 필요
💡 핵심 요약 여름철 비브리오패혈증, 고위험군은 특히 주의해야 합니다. 오염된 어패류 섭취나 바닷물 접촉이 주요 감염 원인입니다. 초기 식중독 ...
마트 카트에도 순서가 있다…여름철 식중독 막는 장보기 공식
💡 핵심 요약 한여름 마트 장보기는 냉장 식품 상온 노출 최소화가 중요합니다. 쌀, 라면 등 상온 식품을 먼저 담고, 과채류와 가공식품은 중간에...
냉면 한 그릇 먹고 배 움켜쥔 70대, 여름철 찬 음식이 부른 소화 부담
💡 핵심 요약 여름철 찬 음식은 위장 기능이 떨어진 시니어에게 소화 부담을 줍니다. 찬 음식은 소화 능력을 떨어뜨려 배탈, 설사를 유발하기 쉽습...
"여름이 제철인데"…바위굴, 신선도 믿고 먹어도 괜찮을까
💡 핵심 요약 바위굴은 여름이 제철이며, 깊은 수심 덕에 노로바이러스 위험이 낮다는 평가를 받습니다. 하지만 여름철 해수 온도 상승으로 장염 비...
고온다습한 여름, 시니어 식재료 손질과 보관 방법 체크리스트
[이런 분들이 읽으시면 좋습니다] 장마철 식재료 보관과 손질 순서를 점검하려는 60대 이상 독거 시니어 부모님 댁 냉장고 배치와 칼도마 사용 방...
“덜 익히면 위험하다”…여름철 조개, 온도 기준이 생명선
💡 핵심 요약 여름철 해수 온도 상승으로 비브리오균 감염 위험이 커집니다. 조개류는 껍질이 벌어진 뒤에도 충분히 가열해 속까지 익혀야 합니다. ...
휴가철 해변 상처 방치… ‘비브리오 패혈증’으로 번질 수 있다
💡 핵심 요약 여름철 해변 상처는 비브리오 패혈증으로 이어질 수 있습니다. 간질환, 당뇨 등 면역저하자는 작은 상처도 특히 주의해야 합니다. 아...
여름철 장염과 식중독, 원인 차이부터 예방 기준까지
[이런 분들이 읽으시면 좋습니다] 여름철 복통과 설사를 겪고 있는데 원인을 구분하고 싶은 당사자 가족 중 배탈 증상을 보이는 사람이 있어 대처 ...
땀 냄새 고민 끝! 데오드란트로 하루 종일 상쾌하게
여름철이면 어김없이 찾아오는 고민, 바로 땀 냄새에요. 특히 겨드랑이나 발 같은 부위는 아무리 씻어도 금방 냄새가 나서 민망할 때가 많아요. 중...