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"식이섬유효능" 검색 결과 1000개
밀가루 없이도 맛있게! 건강한 베이킹을 위한 밀가루 대체제 완전 가이드
밀가루 알레르기가 있거나 저탄수화물 식단을 실천 중이라면, 아몬드가루·코코넛가루·타피오카 가루 같은 대체제로도 충분히 맛있는 빵과 과자를 만들 ...
다이어트 중에도 즐기는 칼로리 낮은 떡볶이 레시피
다이어트 중인데 떡볶이 먹고 싶을 때 어떡해요? 매콤달콤한 떡볶이의 유혹은 다이어트를 결심한 순간부터 더 강렬하게 다가오죠. 하지만 포기할 필요...
생야채 소화 부담 느낀다면, 익혀 먹는 것도 건강 선택입니다
샐러드를 먹고 속이 더부룩하거나 가스가 차는 경험, 의외로 많은 분들이 겪고 있습니다. 생야채는 섬유질이 풍부해 건강식으로 여겨지지만, 소화 효...
봄동 비빔밥, 3월 식탁을 사로잡은 제철 별미
봄동 비빔밥이 유행입니다. SNS와 요리 커뮤니티에서 연일 인증샷이 올라오는 이 메뉴는 봄동의 아삭한 식감과 달콤한 맛이 밥과 만나 완벽한 조화...
오트밀로 혈당 스파이크 잡기
귀리로 혈당 스파이크 잡아봅시다. 아침마다 빵이나 시리얼로 시작했던 분들이라면, 식후 몰려오는 졸음과 갑작스런 배고픔을 경험해보셨을 겁니다. 이...
연근 vs 우엉, 영양학적 승자는 누구일까?
뿌리채소 코너에서 연근과 우엉 사이에서 고민한 적 있으신가요? 생긴 건 비슷한데 영양 성분은 완전히 다른 이 두 식재료, 오늘은 영양학적 관점에...
60대 이후 꼭 챙겨야 할 음식, 건강하게 챙기는 방법
나이가 들면 예전처럼 먹어도 힘이 안 생기고, 오히려 소화가 안 되거나 몸이 무거워지는 경우가 많습니다. 60대 이후부터는 무조건 적게 먹는 것...
불 없이 전자레인지 5분 컷! 밀가루 0g 다이어트용 양배추 계란찜 레시피
날씨가 따뜻해지면서 불 앞에 서는 것이 부담스러워진다. 특히 다이어트 중인 사람이라면 간단하게 한 끼를 해결하고 싶은 마음이 간절하다. 양배추 ...
밥 식히면 살 덜 찐다? 저항성 전분으로 혈당 관리하는 법
밥이나 파스타를 먹고 싶지만 혈당이 걱정될 때가 있다. 하지만 탄수화물을 먹는 방식에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다는 사실을 아는 사람은 많...
식사 순서, 채소부터 먹으면 혈당 조절에 유리하다
밥을 먼저 먹느냐, 반찬을 먼저 먹느냐는 단순한 습관처럼 보이지만, 실제로는 혈당 조절과 소화에 영향을 준다. 대한당뇨병학회 등 전문 기관의 자...
채소부터 먹으면 혈당 안 오른다? 식사 순서만 바꿔도 달라지는 몸
같은 양을 먹어도 어떤 순서로 먹느냐에 따라 혈당 반응이 달라질 수 있다. 채소-단백질-탄수화물 순서로 먹는 방법은 식후 혈당 급상승을 줄이고,...
치아 약해진 어르신, 칼집 하나로 달라지는 식감
나이가 들면 고기를 씹기 힘들어진다. 잇몸이 약해지고 치아 힘도 줄어들기 때문이다. 그래서 갈비나 삼겹살 같은 고기를 자연스레 피하게 된다. 깍...