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"식품 위생 관리" 검색 결과 816개
그냥 카라멜 같은데… 텐텐은 왜 약국에서만 팔까?
어렸을 때 약국에 가면 꼭 하나씩 받아 먹던 텐텐, 기억하시나요? 달콤한 카라멜 같은 맛에 어린이들이 좋아하던 간식이었죠. 그런데 마트나 편의점...
바다의 우유 굴, 맛있지만 노로바이러스 위험이 높은 이유
겨울 제철 식재료인 굴은 생으로 많이 즐기지만, "굴을 먹고 노로바이러스에 걸렸다"는 사례도 흔합니다. 왜 굴을 먹으면 노로바이러스에 쉽게 걸리...
명절 음식 기름에 지지 말고 ‘이렇게’…혈당·칼로리 부담 줄이는 조리법
💡 핵심 요약 명절 음식, 기름에 튀기고 지지기보다 찜기나 에어프라이어 활용 시 지방 섭취를 줄일 수 있습니다. 전통 조리법은 고소하지만 열량과...
냉장고에 넣었다고 안심 금물…명절 음식 안전하게 보관하는 ‘이 방법’
💡 핵심 요약 조리 후 2시간 이내 식혀 밀폐 용기에 소분 보관하세요. 냉장실 5℃ 이하, 냉동실 -18℃ 이하 유지 및 안쪽 보관. 냉동 음식...
묶음 대신 소포장 골랐더니…버리는 음식 줄고 식비까지 아꼈다
💡 핵심 요약 2인 가구는 묶음 상품 대신 소포장 구매로 식비와 낭비를 줄일 수 있습니다. 냉장고 식재료 목록을 활용해 중복 구매를 막고 신선도...
오후만 되면 단 게 당긴다…물 한 컵 마시고 3분 걸어보세요
💡 핵심 요약 오후 3시 단 음식 갈망은 가짜 허기, 혈당 변동 때문일 수 있습니다. 탕비실 과자 대신 서랍에 무염 견과류, 다크 초콜릿을 소분...
잇몸 출혈과 멍이 동시에 나타날 때, 혈소판감소증 의심 신호와 검사 기준
💡 핵심 요약 부딪힌 기억 없이 멍이 들고 코피가 잦다면 혈소판 수치 확인이 필요합니다. 잇몸 출혈, 점상출혈 등 2개 이상 출혈 증상 시 혈액...
마트에 당연히 있는 콩나물, 외국에도 있을까?
한국에서는 동네 마트 어디를 가도 쉽게 볼 수 있는 콩나물이, 미국에서는 의외로 찾기 어려운 식재료라는 사실을 아시나요? 우리가 흔히 먹는 콩나...
일본 가면 뭐 사지? 셀럽들이 직접 고른 일본 쇼핑템 총정리
엔화 약세가 이어지면서 일본 여행을 준비할 때면 자연스럽게 “가서 뭘 사야 하지?”라는 고민이 생깁니다. 돈키호테나 드럭스토어에서 무작정 둘러보...
고기 먹으면 속 더부룩…60대부터 급변하는 소화력, 식단 이렇게 조정한다
[이런 분들이 읽으시면 좋습니다] 예전처럼 고기를 먹으면 속이 더부룩하고 소화가 늦어졌다고 느끼는 60대 이상 당사자 부모님 식사량이 줄고 특정...
밥부터 먹지 마세요…채소 ‘5분 먼저’ 먹으면 달라지는 혈당 변화
💡 핵심 요약 식후 졸음은 혈당 급변 신호, 식습관 점검으로 줄일 수 있다. 밥 먹기 전 채소를 5분 먼저 먹으면 혈당 상승이 완만해진다. 흰쌀...
아침밥 먹을까 30분 더 잘까?…전날 수면에 따라 달라지는 ‘이 선택’
💡 핵심 요약 출근길 아침 식사 vs 30분 더 자기, 전날 수면이 선택 기준입니다. 수면 부족 시 30분 더 자고, 충분하면 가벼운 식사를 우...