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중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기
푸드

중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기

유튜브에서 보면 중식 요리사들은 일반 칼과 다른 중식도를 들고 있더라고요. 네모난 칼날에 두툼한 손잡이, 무게감 있는 모습이 일반 주방칼과는 확...

2026.01.23 · 16분 읽기
생닭은 씻는 게 아니다 - 교차오염 방지가 식중독 예방의 시작
푸드

생닭은 씻는 게 아니다 - 교차오염 방지가 식중독 예방의 시작

"생닭 요리할 때 물에 한 번 씻고 시작하시나요?" 이 질문에 고개를 끄덕였다면 지금 당장 멈춰야 해요. 생닭을 씻는 순간, 싱크대와 주방 곳곳...

2026.02.04 · 14분 읽기
근육량 감소는 30대 후반부터, 근감소증 예방은 지금 시작한다
건강

근육량 감소는 30대 후반부터, 근감소증 예방은 지금 시작한다

근육량은 30대 후반부터 해마다 약 1%씩 감소한다. 60대가 넘으면 감소 속도는 더욱 빨라져 연간 약 0.5~2%씩 줄어들 수 있다. 또한, ...

2026.05.06 · 14분 읽기