검색
"맛피아 안유진" 검색 결과 1000개
냉동 꽃게도 맛있을까? 보관·해동법으로 결정되는 식감과 풍미
💡 핵심 요약 냉동 꽃게도 보관·해동법에 따라 생물 못지않게 맛있다. 급속 냉동은 작은 얼음 결정으로 세포 손상을 최소화한다. 생물 냉동 시 내...
가을 전어는 정말 9월이 가장 맛있을까…산지와 시기에 따라 다른 '제철의 비밀'
💡 핵심 요약 가을 전어는 8월 하순~11월 초가 제철이며, 해양수산부 등은 9~10월을 정점으로 봅니다. 봄철 산란 후 여름 동안 지방을 축적...
기대되는 이번 빽다방 신메뉴, 챔피언스 블랙 벨벳 라떼
빽다방이 세계 1위 바리스타 엄보람과 협업해 선보이는 가을 신메뉴 '챔피언스 블랙 벨벳 라떼'가 9월 10일 출시되었습니다. 세계 바리스타 챔피...
가을 제주, 흑돼지 말고 고기국수·몸국·고사리육개장 중 무엇을 먹을까
가을 제주에 도착해 첫 끼를 고를 때 흑돼지 구이가 부담스럽다면 국물 요리가 대안이에요. 고기국수와 몸국, 고사리육개장은 제주를 대표하는 향토 ...
추석 갈비 실패 없이 만드는 양념 비율과 손질 순서
LA갈비를 만들다 보면 양념이 너무 짜거나, 구울 때 겉이 타거나, 고기가 질겨지는 경우가 생긴다. 이 세 가지는 서로 다른 원인에서 비롯되지만...
배스킨라빈스, 몬치치 캐릭터 담은 아이스크림 케이크 출시
배스킨라빈스가 캐릭터 '몬치치'와 손잡고 아이스크림 케이크 신제품을 선보입니다. 이번 협업에서는 몬치치의 얼굴을 입체적으로 담은 케이크 2종이 ...
손예진이 먹은 돼지감자 깜빠뉴, 품절 사태까지 부른 건강빵의 정체
깜빠뉴에 감자가 들어간다고? 그것도 돼지감자? 손예진이 방송에서 소개한 빵 하나가 순식간에 화제가 됐다. 셰프들이 방송 중 메모하고, 시청자들은...
스타벅스 디저트 위크, 작은 홀케이크 vs 조각케이크 선택 기준은?
스타벅스가 2026년 9월 디저트 위크를 진행하며 미니 홀케이크와 조각케이크 신제품을 함께 선보였습니다. 두 사람이 나눠 먹기 좋은 디저트를 고...
귀여워서 먹을 수 없다는 원숭이 디저트, 전주 객리단길 카페한채
전주 객사 골목길을 걷다 마주한 귀여운 원숭이 디저트. SNS에서 "이렇게까지 귀여우면 어떻게 먹느냐"는 반응이 쏟아지며 화제가 된 카페가 있다...
'떡켓팅' 열풍 찹쌀떡 11종, 성수 이마트24서 만난다
온라인에서 품절 대란을 일으킨 생크림 찹쌀떡을 오프라인에서 살 수 있는 기회가 9월 17일부터 성수에서 열린다. 이마트24가 익산농협떡방앗간과 ...
집에서도 카페 라떼처럼…프렌치 프레스로 부드러운 거품 만드는 법
💡 핵심 요약 프렌치 프레스로 집에서 카페 수준의 벨벳 밀크 거품을 만들 수 있습니다. 우유는 60도에서 65도 사이로 데워야 비린내 없이 부드...
소금 더 넣기 전에 굴·소고기 챙겨보세요…나이 들수록 떨어지는 미각 관리
💡 핵심 요약 나이 들면 미뢰 감소 등으로 짠맛 인지력이 저하되어 나트륨 과다 섭취 위험이 커집니다. 미뢰 세포 재생에 아연이 중요하며, 굴, ...