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"기름많은음식조리" 검색 결과 614개
고기 먹으면 속 더부룩…60대부터 급변하는 소화력, 식단 이렇게 조정한다
[이런 분들이 읽으시면 좋습니다] 예전처럼 고기를 먹으면 속이 더부룩하고 소화가 늦어졌다고 느끼는 60대 이상 당사자 부모님 식사량이 줄고 특정...
마라탕과 마라샹궈, 처음 도전한다면 무엇부터 선택할까?
최근 몇 년 사이 마라 요리는 외식 메뉴 중 빠르게 자리를 잡았습니다. 동네 곳곳에 마라탕 전문점이 생기고, SNS에는 빨간 국물과 볶음 요리 ...
짭짤한 감자튀김 만드는 레시피
집에서 만든 감자튀김이 프랜차이즈보다 더 맛있을 수 있다는 사실, 알고 계신가요? ‼️오늘은 겉은 바삭하고 속은 폭신한 황금빛 감자튀김 레시피를...
조리 후 환기, 건강에 미치는 영향과 실천 가이드
집에서 요리를 하고 나면 음식 냄새가 배거나 공기가 탁해지는 느낌을 받는 경우가 많다. 이 현상은 단순히 불쾌한 냄새의 문제가 아니라, 실내 공...
들기름 한 숟가락이 기억력과 피부 바꾼다
기름을 무조건 끊어야 한다고 생각하는 실버세대가 많다. 튀김이나 삼겹살 같은 기름진 음식을 피하라는 말을 듣고, 모든 기름을 멀리하는 경우가 흔...
사찰음식과 비건음식, 같은 듯 다른 채식의 세계
최근 건강식과 환경을 생각하는 식단에 대한 관심이 높아지면서 사찰음식과 비건음식을 찾는 분들이 많아졌어요. 언뜻 보면 둘 다 채소 중심이고, 고...
놓쳐서는 안 될 8월 제철 음식 모음 10가지
여름이 절정을 지나 가을을 준비하는 8월은 제철 식재료가 가장 풍성한 시기입니다. 무더위로 입맛이 없더라도 지금 제철을 맞은 과일, 채소, 해산...
“가을엔 뭘 먹어야 할까”…면역 관리에 도움 되는 제철 음식은?
💡 핵심 요약 가을 환절기 면역 관리에 좋은 배, 늙은호박 등 5종을 소개합니다. 배는 루테올린, 늙은호박은 베타카로틴, 버섯은 베타글루칸이 핵...
동아시아 길거리 음식 탐험, 한국·일본·대만 길거리 간식 완전 정복
여행의 묘미는 뭐니뭐니 해도 현지 길거리 음식에 있죠. 특히 동아시아 3국은 독특한 향신료와 조리법으로 전 세계 미식가들의 마음을 사로잡고 있어...
항산화 성분 vs 가공육·튀김, 황반 건강 가르는 식단 차이
💡 핵심 요약 황반 건강은 항산화 성분과 지방 종류에 따라 달라집니다. 루테인, 오메가3 풍부한 짙은 색 채소, 등푸른생선이 좋습니다. 가공육,...
개성주악에 대하여 알아보자: 고려 궁중의 맛과 멋이 담긴 전통 술안주
개성주악은 고려시대 개성 지역에서 발달한 전통 술안주 문화의 집약체예요. 궁중 연회와 귀족 사회에서 즐겨 먹던 정갈한 음식들로, 술과 함께 풍류...
제사상 튀김 올리는 지역 vs 안 올리는 지역, 2026년에도 이어지는 차이
명절 때마다 친척 어른들이 제사상 차림을 두고 "우리 집은 원래 이래" 하시며 의견이 엇갈리는 걸 본 적 있으세요. 특히 튀김을 둘러싼 논쟁은 ...