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아침 커피 맛이 달라지는 커피머신 청소 루틴
요즘 아침 커피가 예전 같지 않다는 생각이 들었습니다. 같은 원두를 쓰는데 맛이 탁하고, 추출 속도도 느려진 것 같았습니다. 원인은 의외로 간단...
장시간 비행 꿀팁, 저녁 비행기로 시차 적응 고민 끝
비행기 창문에 어둠이 내려앉고 기내등이 하나둘 꺼지기 시작한다. 저녁 비행기를 선택한 이유는 단 하나, 눈 뜨면 오전이라는 사실 때문이다. 오늘...
걸즈힙합, 여성성과 힙합이 만나는 춤의 세계
요즘 댄스 스튜디오에 들어서면 강렬한 비트 속에서 자유롭게 몸을 흔드는 사람들을 쉽게 볼 수 있습니다. 그 중심에는 '걸즈힙합'이라는 장르가 있...
가벼운 화상, 집에서 제대로 대처하는 방법
요리하다가, 다리미 쓰다가, 순간의 실수로 따끔한 통증이 찾아오는 경험, 누구나 한 번쯤 있으실 겁니다. 가벼운 화상이지만 잘못 대처하면 흉터가...
옷에 묻은 피 얼룩, 이렇게 지우면 깨끗합니다
아침에 면도하다 베인 상처에서, 아이 코피 사건 후, 생리 기간 중 예상치 못한 순간에 옷에 피가 묻었을 때 당황했던 경험이 있으신가요? 피 얼...
사워도우 빵, 천연발효의 깊은 맛을 만나다
사워도우란 무엇인가 첫 입에서 은은하게 퍼지는 신맛이 특징입니다. 사워도우는 자연 발효종(wild yeast)과 유산균을 이용해 발효시킨 빵으로...
세계 최고 집값 도시 홍콩, 그 이면의 역사적 이유
홍콩에서 작은 아파트 한 채를 사려면 평생 벌어도 모자란다는 이야기를 들어본 적 있나요? 실제로 홍콩은 세계에서 가장 비싼 집값을 자랑하는 도시...
다이소 미니 유청 분리기, 집에서 그릭요거트 만들 수 있을까?
요즘 건강한 아침을 챙기고 싶은 마음에 그릭요거트를 자주 찾게 됩니다. 단백질도 풍부하고 식감도 좋은데, 매일 사 먹기엔 가격이 부담스럽더군요....
튀기면 더 맛있어지는 채소, 바삭한 황금빛 유혹
기름에 지글지글 튀겨지며 올라오는 황금빛 채소를 보면 군침이 돌 수밖에 없습니다. 평소 싱겁게 먹던 채소도 튀김옷을 입히면 아이들도 찾는 간식이...
마, 건강한 식탁 위의 숨은 보약
끈적이는 점액이 독특한 식감을 만드는 마는 예로부터 자연산 보약으로 불리며 한국인의 건강 식단을 지켜온 식재료입니다. 날것으로 갈아 마시거나 구...
연근 vs 우엉, 영양학적 승자는 누구일까?
뿌리채소 코너에서 연근과 우엉 사이에서 고민한 적 있으신가요? 생긴 건 비슷한데 영양 성분은 완전히 다른 이 두 식재료, 오늘은 영양학적 관점에...
알로에 베라, 젤리처럼 쫀득한 건강 식재료의 모든 것
투명한 젤이 햇살에 반짝이는 알로에 베라 한 조각. 입안에서 툭툭 터지는 수분감과 은은한 풀 향이 여름날 오후를 더욱 상쾌하게 만듭니다. 오늘은...