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"식재료관리" 검색 결과 1000개
단거리·장거리 비행 기내식 구성 차이, 하늘 위 식탁의 모든 것
2시간짜리 단거리 비행과 10시간 넘는 장거리 비행, 같은 하늘 위 식사지만 기내식 구성은 완전히 다르답니다. 비행 시간과 항공사 운영 방식에 ...
생으로 먹으면 독이 되는 음식들
생으로 먹으면 독이 되는 음식들 바로 이것입니다. 평소 식탁에 자주 오르는 익숙한 식재료들이지만, 조리 과정을 건너뛰면 독성 물질이 그대로 남아...
트러플 오일 활용 레시피
트러플 오일 활용 레시피 알려드릴게요. 몇 방울만 떨어뜨려도 요리가 레스토랑 메뉴로 변신하는 마법 같은 식재료입니다. 오늘은 집에서 간편하게 시...
잠 잘 오게 도와주는 음식
창밖이 깜깜해질 무렵 배고픔과 함께 찾아오는 불면의 밤, 냉장고 문을 열고 서성이신 적 있으신가요? 오늘은 숙면을 도와주는 식재료와 간단한 야식...
렌틸콩 간편 조리법, 불림 없이 바로 삶아 쓰는 방법
렌틸콩은 완두콩과에 속하는 작은 곡물 형태의 콩으로, 단백질과 식이섬유가 풍부해 균형 잡힌 식사 구성에 도움이 되는 식재료다. 삶는 시간이 짧고...
나라별 대표 디저트 총정리! 여행 가면 꼭 먹어봐야 할 달콤한 맛
해외여행의 즐거움 중 하나는 그 나라만의 디저트를 맛보는 것입니다. 현지에서 만든 디저트는 식재료와 전통이 담겨 있어 한국에서 먹는 것과는 다른...
8월 제철 음식으로 무더위 이기기, 지금 먹어야 가장 맛있는 6가지
8월은 무더위가 절정에 달하는 시기입니다. 땀을 많이 흘리고 체력이 떨어지기 쉬운 만큼, 제철 식재료로 부족한 영양을 보충하는 것이 중요합니다....
미식가들이 꼽은 세계 5대 미식 여행지, 데이터로 검증된 맛의 성지
여행의 이유는 다양하지만, 오직 ‘한 끼’를 위해 비행기에 오르는 사람들이 있습니다. 현지의 식재료와 수백 년간 다듬어진 조리법이 결합된 음식은...
마트에 당연히 있는 콩나물, 외국에도 있을까?
한국에서는 동네 마트 어디를 가도 쉽게 볼 수 있는 콩나물이, 미국에서는 의외로 찾기 어려운 식재료라는 사실을 아시나요? 우리가 흔히 먹는 콩나...
무화과와 찰떡궁합인 꿀조합, 요즘 사람들은 이렇게 먹어요
무화과만 먹기엔 아쉽다면 무화과는 달콤하고 부드러운 식감으로 그대로 먹어도 맛있지만, 다른 식재료와 조합하면 훨씬 풍성한 맛을 즐길 수 있어요....
여행지 고민 대신 먹거리부터 정하기, 9~10월 전국 먹거리 축제 16곳
가을 여행지를 정하지 못했다면 목적지보다 먹고 싶은 음식부터 고르는 편이 빠르다. 9월부터 10월까지 전국 곳곳에서는 지역 대표 식재료를 내세운...
또띠아 활용 레시피, 간편하게 즐기는 홈메이드 월드푸드
냉장고에 또띠아 한 팩만 있으면 멕시칸 퀘사디아부터 한식 김밥풍 롤까지 다양한 요리를 10분 안에 완성할 수 있습니다. 바삭하면서도 쫀득한 식감...