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"전통음식 재해석" 검색 결과 644개
강원도 양양 옹기 문화, 흙과 불이 빚어낸 시간의 결
강원도 양양에는 수백 년 동안 이어져 온 옹기 문화가 살아 숨 쉬고 있어요. 동해안 특유의 해풍과 산간 지역의 질 좋은 흙이 만나 탄생한 양양 ...
일본 료칸, 일상 속 특별한 휴식을 선물하는 시간
작년까지만 해도 일본 여행이라고 하면 번화가 호텔에 짐만 풀어놓고 아침부터 밤까지 관광지를 뛰어다니는 루틴이 전부였습니다. 그런데 지난겨울, 처...
집에서도 쉽게 완성하는 맥앤치즈 만드는 법, 크리미한 맛의 비밀
치즈가 쭉쭉 늘어나는 맥앤치즈는 집에서도 생각보다 간단하게 만들 수 있습니다. 버터와 우유, 치즈만 있으면 레스토랑 못지않은 크리미한 맛을 낼 ...
냄비밥 하는 방법, 캠핑부터 집밥까지
냄비밥은 전기밥솥 없이도 뚝딱 완성되는 밥 짓기 방식이에요. 캠핑장에서도, 혼자 사는 집에서도 누구나 따라 할 수 있는 조리법으로 밥알이 통통하...
하늘로 오르는 설렘, 연날리기로 바람을 만나다
바람이 살랑이는 날이면 문득 하늘을 올려다보게 되는데요. 연날리기는 단순한 놀이를 넘어 계절의 변화를 온몸으로 느낄 수 있는 특별한 문화 체험이...
또띠아 활용 레시피, 간편하게 즐기는 홈메이드 월드푸드
냉장고에 또띠아 한 팩만 있으면 멕시칸 퀘사디아부터 한식 김밥풍 롤까지 다양한 요리를 10분 안에 완성할 수 있습니다. 바삭하면서도 쫀득한 식감...
홍염살 있다는 건 뭔가요? 얼굴에 숨겨진 운명의 신호
홍염살 있다는 건 뭔가요? 카페에서 우연히 들은 이 단어가 머릿속을 떠나지 않아서, 집에 돌아와 한참을 검색해봤어요. 사주나 관상 이야기를 하다...
시은 서편제 논란, 뮤지컬 무대에 불붙은 '역할 분리' 논쟁
스테이씨 시은의 뮤지컬 '서편제' 출연 소식이 기대보다 논란으로 번지고 있습니다. 첫 뮤지컬 도전이라는 의미 있는 행보가 오히려 뮤지컬계의 캐스...
여드름 패치로 얼굴 꾸미기, 트러블 케어를 넘어 패션 아이템으로
여드름 패치가 이제 트러블 케어용을 넘어 '얼꾸(얼굴 꾸미기)' 아이템으로 진화하고 있습니다. 별, 하트, 캐릭터 모양의 다양한 디자인 패치를 ...
염소 치즈는 어떨까? 쉐브르의 매력을 알아보는 시간
우유로 만든 치즈에 익숙한 우리에게 염소젖 치즈는 조금 낯설게 느껴질 수 있어요. 하지만 세계 곳곳에서 사랑받는 염소 치즈는 독특한 풍미와 가벼...
일요일 휴무의 유래, 언제부터 쉬게 됐을까
일요일 휴무의 유래 주말마다 찾아오는 일요일, 우리는 당연하게 쉬지만 사실 '일요일 휴무'는 생각보다 최근에 정착된 문화예요. 원래 동양 문화권...
오븐 속에서 부풀어 오르는 마법, 요크셔 푸딩 만들기
달걀, 우유, 밀가루, 소금만으로 만드는 요크셔 푸딩은 영국 가정식의 상징입니다. 뜨거운 기름에 반죽을 부어 오븐에서 부풀려 굽는 이 짭짤한 푸...