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"껍질 제거" 검색 결과 240개
마, 건강한 식탁 위의 숨은 보약
끈적이는 점액이 독특한 식감을 만드는 마는 예로부터 자연산 보약으로 불리며 한국인의 건강 식단을 지켜온 식재료입니다. 날것으로 갈아 마시거나 구...
연근 vs 우엉, 영양학적 승자는 누구일까?
뿌리채소 코너에서 연근과 우엉 사이에서 고민한 적 있으신가요? 생긴 건 비슷한데 영양 성분은 완전히 다른 이 두 식재료, 오늘은 영양학적 관점에...
혈압 관리에 도움 되는 바나나, 올바른 섭취법과 주의사항
나이가 들면서 가장 신경 쓰이는 건강 수치 중 하나가 바로 혈압이다. 고혈압 약을 복용하기 전 단계(전단계 고혈압)라면 식단 관리를 통한 혈압 ...
5060 건강주스, 매일 챙기는 간단한 레시피 3가지
아침에 일어나 10분이면 준비할 수 있는 건강주스가 있다면 어떨까. 5060 세대에게 건강주스는 특별한 재료 없이도 매일 실천할 수 있는 생활 ...
"어제 뭐 먹었어?" 소리 쏙 들어가는 나트륨 배출 끝판왕 식단
맵고 짠 음식을 먹은 다음 날이면 얼굴과 손이 붓고 몸이 무거워지는 경험을 누구나 한다. 이는 나트륨이 체내 수분을 끌어당기기 때문인데, 이때 ...
여름 수박 건강하게 즐기는 섭취 시간과 양
날씨가 더워지면서 여름 과일 수박을 찾는 사람이 늘고 있다. 시원한 맛과 수분 공급으로 인기지만, 당도가 높아 섭취량과 시간대를 조절하지 않으면...
술 마신 다음날 아침, 이 과일로 해장하세요
과음한 다음날 아침, 얼큰한 국물이나 매운 음식을 찾는 사람들이 많다. 하지만 이미 자극받은 위장에 다시 자극을 주는 것보다는 부드럽게 속을 풀...
당뇨 환자를 위한 안전한 과일 선택 가이드
당뇨 환자에게 과일 섭취는 늘 고민거리다. 비타민과 식이섬유가 풍부하지만, 과일 속 과당이 혈당을 급격히 올릴 수 있기 때문이다. 문제는 과일 ...
"회 먹고 배탈났는데"…여행 중 복통 생겼을 때 해결법
즐거운 여행 중 갑자기 찾아오는 복통은 일정 전체를 망칠 수 있다. 낯선 환경에서 병원이나 약국을 찾기도 어려운 상황이라면 당황스러움은 더욱 커...
"오이·토마토·검은콩" 식탁에 올리면 항산화 보충 저절로
항산화 물질은 노화를 늦추고 면역력을 높이는 데 도움이 되는 것으로 널리 알려져 있다. 우리 몸은 호흡과 대사 과정을 거치면서 필연적으로 '활성...
"운동만으론 안 빠진다" 여성호르몬 분비 감소하는 갱년기 뱃살, 식탁부터 바꿔야
여성호르몬 분비가 감소하는 갱년기에는 같은 양을 먹어도 체중이 늘고 특히 복부 지방이 축적되는 경우가 많다. 단순히 식사량을 줄이거나 운동량을 ...
치매 예방에 좋은 견과류, 호두·아몬드 하루 한 줌이 뇌 건강 지키는 이유
중장년층에서 기억력 감퇴와 인지기능 저하에 대한 관심이 높아지면서 뇌 건강을 지키는 식습관이 주목받고 있다. 그중 견과류는 불포화지방산과 비타민...