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"칼로리소모운동" 검색 결과 390개
애호박·감자·팽이버섯으로 15분 완성! 얼큰 된장찌개 한 냄비(청양고추 버전)
추워진 저녁, 국물 한 숟가락에 온몸이 깨어나는 순간이 있죠. 집에 흔히 있는 애호박·감자·양파·팽이버섯에 청양고추만 더하면, 15분 만에 식탁...
화이트발사믹, 요리의 품격을 높이는 한 방울의 마법
왜 화이트발사믹이 주방에 꼭 필요할까요? 요즘 홈쿠킹을 즐기는 분들 사이에서 화이트발사믹이 완전 핫해졌어요. 일반 발사믹 식초는 색이 진해서 샐...
추운 겨울 밤, 고구마로 만드는 따뜻한 한 끼
찬바람이 불기 시작하면 어김없이 생각나는 식재료, 바로 고구마예요. 길거리에서 풍기는 군고구마 냄새만 맡아도 마음이 따뜻해지는 건 저만 그런 게...
방어에 가려진 겨울 별미, 과메기의 재발견
겨울철 생선 하면 대부분 '방어'를 떠올려요. 통통하게 살이 오른 방어회의 고소함은 분명 매력적이죠. 하지만 그 인기에 밀려 정작 겨울 바다가 ...
생맥주, 라거, 흑맥주 차이 완벽 정리
생맥주는 무조건 신선한 맥주일까? 흔히 생맥주라고 하면 막 뽑아낸 신선한 맥주를 떠올려요. 하지만 사실 생맥주는 '열처리하지 않은 맥주'를 뜻해...
화이트, 레드, 로제, 와인 색깔별 맛과 향의 모든 것
와인 색깔은 포도 품종과 양조법이 결정해요 와인 한 잔 앞에 두고 "이거 왜 빨간색이지?"라고 궁금해하신 적 있으신가요? 사실 와인의 색깔은 단...
냉동실 속 숨은 영양 보물, 냉동식품의 반전 매력
"냉동식품은 영양이 없을 것 같아요." 이런 편견, 혹시 갖고 계시지 않나요? 사실 냉동실에 쟁여둔 브로콜리나 블루베리가 마트에서 갓 사온 신선...
겨울 일본 여행의 숨은 백미, 편의점 오뎅 먹어보기
교토역 앞 편의점 문을 열고 들어서자 따뜻한 공기와 함께 은은한 간장 향이 코끝을 스쳤어요. 밖은 영하의 날씨였지만, 카운터 옆 오뎅 기계에서 ...
겨울 제철 방어, 대방어와 소방어 맛 차이는 무엇일까?
겨울에 방어 맛있잖아요. 그런데 같은 방어라도 대방어와 소방어는 맛에서 차이가 있다는 거 알고 계신가요? 횟집에서 메뉴판을 보다 보면 가격 차이...
디카페인 커피, 카페인 제로는 아니다? 진실은 이렇습니다
퇴근 후 한 잔의 따뜻한 커피가 당기는데, 밤잠이 걱정되시나요? 그럴 때 많은 분들이 디카페인 커피를 찾습니다. '카페인이 없다'는 의미처럼 들...
한국의 김이 지구를 구한다? 전 세계가 주목하는 해양 생태계 히어로
아침 식탁에서 너무나 당연하게 만나는 검은색 김 한 장. 누구나 한 번쯤 따뜻한 밥 위에 김을 얹고 참기름 한 방울 떨어뜨려 먹어봤을 거예요. ...
다이어트 중 배고픔, 진짜일까 가짜일까?
다이어트가 시급한데 배고픔을 이기지 못한 경험이 있나요? 분명 한 시간 전에 밥을 먹었는데도 자꾸 냉장고 문을 열게 되고, 퇴근길 편의점 앞에서...