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"매운음식설사" 검색 결과 697개
낫토, 실타래 같은 식감이 중독적인 맛
낫토란 무엇일까요 낫토는 삶은 콩을 특수한 균으로 발효시킨 일본 전통 발효 음식이에요. 고대부터 일본인들의 식탁에 오르던 이 음식은 특유의 끈적...
세계 최고가 식재료부터 경매 기록까지, 초고가 음식의 정체
미식의 세계에는 일반적으로 접하기 어려운 초고가 음식들이 존재합니다. 희귀한 식재료부터 경매에서 수억 원에 거래되는 식품, 보석이 함께 제공되는...
춘천 닭갈비가 전국구 맛집으로 자리 잡은 이유와 종류별 특징
춘천 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 닭갈비예요. 1960년대 말 춘천의 작은 선술집에서 시작된 닭갈비는 지금까지 춘천을 대표하는 음식으로...
마지막 순간, 그들은 무엇을 먹었을까? 유명 사형수들의 마지막 식사 5
사형이 집행되기 전, 사형수에게는 마지막으로 원하는 음식을 선택할 기회가 주어진다고 합니다. 어떤 이는 화려한 식사를, 어떤 이는 의외로 단순한...
조선 왕들의 수명, 그들은 몇 살까지 살았을까
조선 왕들의 수명은 어땠을까요? 현대인의 평균 수명이 80세를 넘어서는 시대에 살고 있지만, 조선시대로 돌아가면 이야기가 완전히 달라져요. 왕이...
영국 여행 전 꼭 알아야 할 매너, 런던 레스토랑에서 겪은 작은 실수 이야기
영국 식당에서 절대 하면 안 되는 행동 영국 레스토랑과 펍에서 손을 들어 직원을 부르는 행동은 매우 불편하게 여겨집니다. 한국에서는 "저기요!"...
봄맞이 다이어트, 약 없이 건강하게 시작하는 식단과 운동 루틴
봄을 맞아 다이어트를 결심하셨나요? 약물 없이도 빠르고 건강하게 체중을 감량할 수 있는 현실적인 식단과 운동 루틴을 소개합니다. 약 대신 선택할...
혈당 스파이크 반복되면 혈관 손상, 지금 바로 확인할 것
식사 후 혈당이 급격히 치솟았다가 떨어지는 현상을 혈당 스파이크라고 한다. 당뇨가 없어도 특정 음식을 먹은 뒤 졸음이 쏟아지거나 피로감이 심해진...
혈압 오르고 다리 붓는 이유, 저염식 실천이 답이다
과도한 나트륨 섭취는 혈관 내 수분 정체를 유발해 혈압 상승과 다리 부종으로 이어진다. 짠 음식을 즐기는 한국인의 식습관은 이러한 건강 문제를 ...
"공복에 물부터"... 내장지방 연소 돕는 아침 루틴
체중은 정상인데 아랫배가 볼록하거나, 식단 조절에도 뱃살이 줄지 않는다면 내장지방이 문제일 수 있다. 내장지방은 피하지방과 달리 장기 사이에 축...
나이 들수록 혈당 오르는 이유…"허벅지 근육이 핵심 변수"
나이가 들수록 혈당 수치가 높아지는 이유는 단순히 식습관 문제만이 아니다. 하체 근력 약화로 몸속 포도당을 처리할 능력이 떨어지기 때문이라는 분...
혈압 관리의 출발점, 땀 흘리는 운동과 나트륨 배출
혈압 수치가 높게 나오거나 짠 식사 후 얼굴이 붓는 경험을 반복한다면 체내 나트륨 농도를 점검할 필요가 있다. 나트륨은 음식 섭취로 체내에 들어...