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"음식안전" 검색 결과 1000개
군고구마 vs 찐 고구마…가을 제철 음식 혈당 걱정된다면 ‘이렇게’ 드세요
💡 핵심 요약 군고구마는 찐 고구마보다 혈당을 더 빠르게, 더 높게 올립니다. 혈당이 걱정되면 고구마는 찌거나 삶아 식힌 뒤 섭취하세요. 꽃게 ...
5000원으로 여름밤 풀파티, 15만 명 몰린 한강 수영장 실제 수질은
올해 6월 19일 개장한 한강 수영장이 한 달 만에 15만 명 가까운 방문객을 기록하며 2030세대의 여름 필수 코스로 자리 잡았다. 야간 개장...
음식에 곰팡이 보이면 잘라내고 먹어도 될까
곰팡이 핀 음식 보면 이런 생각이 들었어요. "이 부분만 떼어내고 먹으면 안 되나?" 냉장고 깊숙이 있던 치즈 한 모서리에 푸릇한 곰팡이가 슬쩍...
“왜 음식 맛이 예전 같지 않지?”…혀보다 먼저 확인해야 할 ‘이것’
💡 핵심 요약 음식 간이 안 맞는다면, 후각 기능 저하를 의심해야 합니다. 음식 맛은 혀와 코의 냄새가 함께 작용해 완성됩니다. 간을 세게 해도...
산모에게 피해야 하는 음식
임신 중에는 입맛이 예민해지고 금세 배가 고파오곤 합니다. 하지만 산모의 건강과 태아의 안전을 위해 피해야 할 음식들이 있습니다. 오늘은 임신 ...
쌀쌀한 날씨, 손주 오기 전 이것부터…집안 안전사고 예방 체크리스트
💡 핵심 요약 손주 방문 전 집안 안전 점검으로 낙상, 화상 위험을 줄이세요. 문턱, 베란다 미끄럼 방지 및 뜨거운 음식 동선 확보가 중요합니다...
70대 간헐적 단식, 전문가가 말하는 안전 기준과 실수 방지법
70대도 간헐적 단식이 가능할까 간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한하는 방법으로, 체중 관리와 건강 개선 목적으로 많이 실천된다. ...
냉면 한 그릇 먹고 배 움켜쥔 70대, 여름철 찬 음식이 부른 소화 부담
💡 핵심 요약 여름철 찬 음식은 위장 기능이 떨어진 시니어에게 소화 부담을 줍니다. 찬 음식은 소화 능력을 떨어뜨려 배탈, 설사를 유발하기 쉽습...
바닥에 떨어진 음식 3초 안에 먹어도 괜찮다? '3초 룰'의 과학적 진실
어릴 때부터 누구나 한 번쯤 들어본 말이 있어요. "음식이 바닥에 떨어져도 3초 안에 주우면 괜찮아!" 이른바 '3초 룰'이라 불리는 이 법칙은...
혀에 하얗게 백태가 꼈다면…물 마시고 ‘이렇게’ 닦아보세요
💡 핵심 요약 백태는 음식 찌꺼기, 세균, 죽은 세포가 혀에 쌓여 생기는 현상입니다. 혀 클리너로 뒤에서 앞으로 부드럽게 닦고 물 섭취를 늘리는...
냉장고에 넣었다고 안심 금물…명절 음식 안전하게 보관하는 ‘이 방법’
💡 핵심 요약 조리 후 2시간 이내 식혀 밀폐 용기에 소분 보관하세요. 냉장실 5℃ 이하, 냉동실 -18℃ 이하 유지 및 안쪽 보관. 냉동 음식...
“가을엔 뭘 먹어야 할까”…면역 관리에 도움 되는 제철 음식은?
💡 핵심 요약 가을 환절기 면역 관리에 좋은 배, 늙은호박 등 5종을 소개합니다. 배는 루테올린, 늙은호박은 베타카로틴, 버섯은 베타글루칸이 핵...