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"몸국" 검색 결과 1000개
제주도 몸국, 바다 향 가득한 따뜻한 한 그릇
제주도 몸국은 제주 바다에서 갓 꺼내온 모자반이라는 해초를 통째로 넣어 끓인 토속 국물 요리예요. 구수하면서도 깔끔한 국물 맛과 부드러운 생선살...
가을 제주, 흑돼지 말고 고기국수·몸국·고사리육개장 중 무엇을 먹을까
가을 제주에 도착해 첫 끼를 고를 때 흑돼지 구이가 부담스럽다면 국물 요리가 대안이에요. 고기국수와 몸국, 고사리육개장은 제주를 대표하는 향토 ...
해장국이 '창자를 푼다'는 뜻이 아니라고요? 조선 시대 해정탕부터 청진동 선지국밥까지, 한국인의 숙취 극복 역사
어제 밤 회식 자리에서 한잔했다면, 오늘 아침 가장 먼저 떠오르는 음식은 역시 해장국이에요. 뜨끈한 국물을 한 숟가락 떠서 입에 넣으면 온몸이 ...
혼자 먹어도 맛있고 든든한, 1인 가구 혼밥 요리 추천 3선
퇴근 후 집에 혼자 돌아왔을 때, 뭘 해먹을까 고민하다 결국 배달음식을 시키게 되는 날이 반복되고 있나요? 혼자 먹기엔 재료가 남고, 그렇다고 ...
겨울철 국물 요리 추천, 몸도 마음도 녹이는 따뜻한 한 그릇
찬바람이 불어오면 자연스럽게 뜨끈한 국물 요리가 생각납니다. 김이 모락모락 피어오르는 뚝배기 하나면 얼어붙은 몸과 지친 하루가 금방 녹아내리죠....
한국의 추위를 벗어나 떠나는 동남아 휴양 코스
한국의 1월, 영하를 오가는 기온과 칼바람에 지친 몸과 마음. 이때 떠올리는 것은 야자수 아래 펼쳐진 에메랄드빛 바다와 따뜻한 햇살이에요. 겨울...
몸을 따뜻하게 해주는 황기, 겨울철 보양 식재료의 모든 것
찬바람이 불기 시작하면 생각나는 식재료가 있어요. 바로 은은한 단맛과 구수함이 특징인 황기예요. 한약재로만 생각하기 쉽지만, 요즘은 차나 삼계탕...
건배할 때마다 '짠' 하는 나라, 한국 술자리의 독특한 풍경들
한국의 술자리에는 외국인이 처음 보면 신기해하는 장면들이 많다. 잔을 부딪치며 "짠" 하고 소리 내는 것, 소주와 맥주를 섞어 마시는 것, 전날...
이슬람 할랄 규율, 신앙과 일상이 만나는 식생활 문화
최근 국내에서도 할랄 인증 식품을 심심치 않게 볼 수 있어요. 편의점이나 대형마트에서도 '할랄' 마크가 붙은 제품들이 점점 늘어나고 있죠. 할랄...
한국의 십이지신, 천년을 이어온 수호신의 비밀을 만나다
주말에 경주 석굴암을 다녀왔어요. 본존불을 둘러싼 회랑에서 특별한 존재들을 발견했죠. 바로 십이지신이었어요. 쥐부터 돼지까지, 열두 동물의 얼굴...
"당뇨 전 단계 1400만 시대" 공복 혈당 체크가 먼저다
국내 당뇨병 환자가 550만 명을 넘어서면서 당뇨병 전 단계 인구도 1400만 명에 달하는 것으로 추정된다. 공복 혈당 체크는 당뇨병을 조기에 ...
삿포로 국제스키장 가을 곤돌라, 15분간 달라지는 숲의 색
겨울이면 설원과 슬로프로 뒤덮이는 삿포로 국제스키장은 10월 초부터 중순까지 짧은 기간 동안 전혀 다른 모습을 보인다. 리프트 대신 곤돌라가 움...