2026년 새해 벽두부터 베이커리 업계가 뜨겁게 달아올랐어요. SNS를 장악했던 '두바이 초콜릿' 열풍이 이제 동네 빵집까지 상륙했거든요. 특히 파리바게트가 야심 차게 선보인 '두바이 쫀득볼'은 출시 직후부터 소비자들의 뜨거운 관심을 받고 있어요. 중동의 럭셔리 디저트가 어떻게 한국형 빵으로 재탄생했는지, 그 안에 숨겨진 트렌드를 들여다봤어요.

왜 지금, 모두가 두바이에 열광할까
두바이 초콜릿 열풍은 작년 하반기부터 본격화됐어요. SNS에서 바삭한 카다이프(중동식 잘게 썬 페이스트리)와 피스타치오 크림이 어우러진 초콜릿 영상이 수백만 조회수를 기록하며 전 세계적 현상이 됐죠. 한국에서도 백화점과 고급 디저트숍을 중심으로 두바이 초콜릿이 출시되자마자 완판 행렬이 이어졌어요. 가격은 개당 1만 원을 훌쩍 넘지만, '먹어봐야 아는 그 맛'을 경험하려는 사람들로 매장마다 긴 줄이 생겼답니다.
이 열풍의 핵심은 '새로움에 대한 갈증'이에요. 팬데믹 이후 소비자들은 익숙한 디저트보다 이색적인 경험을 추구하게 됐고, 두바이 초콜릿은 그 욕구를 정확히 건드렸죠. 여기에 '인증샷'이라는 SNS 문화가 더해지며 하나의 사회 현상으로 자리 잡았어요. 실제로 2030세대를 중심으로 "#두바이초콜릿" 해시태그는 누적 게시물이 수십만 건을 넘어섰답니다.
파리바게트의 대담한 선택, 쫀득볼로 응답하다
파리바게트는 이 흐름을 빠르게 읽어냈어요. 단순히 두바이 초콜릿을 모방하는 대신, 한국인의 입맛에 맞춰 '쫀득볼'이라는 새로운 형태로 재해석했죠. 쫀득한 도넛 반죽에 바삭한 카다이프와 피스타치오 크림을 채워 넣은 이 제품은, 두바이 초콜릿의 정체성을 유지하면서도 접근성을 높였어요. 가격도 개당 4,500원 수준으로 책정해 부담 없이 트렌드를 경험할 수 있도록 했답니다.
출시 첫날부터 반응은 폭발적이었어요. 오전 개점과 동시에 매장을 찾은 고객들이 "두바이 쫀득볼 있나요?"라고 물어보며 박스 단위로 구매해 갔다는 후문이 들려왔죠. 특히 20~30대 직장인들 사이에서 '회사 간식템'으로 인기를 끌고 있고, SNS에는 연일 인증샷과 맛 리뷰가 쏟아지고 있어요. "백화점 가지 않아도 두바이 초콜릿 맛을 볼 수 있다"는 반응이 지배적이에요.

트렌드를 넘어, 일상 속 작은 사치로
파리바게트의 두바이 쫀득볼 출시는 단순한 신제품 출시 이상의 의미를 담고 있어요. 고가 디저트 트렌드를 대중화하고, 누구나 합리적인 가격에 최신 유행을 경험할 수 있게 만들었다는 점에서 의의가 크죠. 이는 '작지만 확실한 행복'을 추구하는 요즘 소비 트렌드와도 맞물려요.
앞으로 베이커리 업계는 더욱 빠른 속도로 글로벌 트렌드를 흡수하고 한국화할 것으로 예상돼요. 파리바게트가 두바이 열풍에 성공적으로 '참전'한 만큼, 다른 브랜드들도 저마다의 해석으로 후속 제품을 내놓을 가능성이 커요. 결국 소비자 입장에서는 선택의 폭이 넓어지고, 더 재미있는 디저트 문화를 즐길 수 있게 되는 셈이죠.
집에서도 두바이 초콜릿 풍미를 즐기고 싶다면, 쿠팡에서 인기 있는 피스타치오 크림 스프레드나 카다이프를 활용해 보는 것도 좋은 방법이에요. 실제 베스트셀러 상품들은 합리적인 가격대에 높은 평점을 유지하며 꾸준히 사랑받고 있답니다.
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