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"탄닌성분" 검색 결과 28개
술 마신 다음날 아침, 이 과일로 해장하세요
과음한 다음날 아침, 얼큰한 국물이나 매운 음식을 찾는 사람들이 많다. 하지만 이미 자극받은 위장에 다시 자극을 주는 것보다는 부드럽게 속을 풀...
"식사 후 챙긴 영양제, 오히려 속 쓰렸다"…70대 흡수율 놓친 실수
같은 영양제를 먹어도 복용 시간에 따라 흡수율이 달라진다. 특히 70대 이후에는 소화 기능과 대사 속도가 떨어지면서 타이밍이 더 중요해진다. 비...
매일 마시는 커피, 치아를 정말 노랗게 만들까?
매일 아침 커피를 마신다면 거울을 보며 '치아가 누래진 게 커피 때문일까?' 생각한 적이 있을 것이다. 실제로 커피 애호가들 사이에서 치아 착색...
배·사과·감, 다 비슷한 줄 알았는데…혈당·칼로리 따져보니 달랐다
💡 핵심 요약 배와 사과는 100g당 약 51~56kcal, 감은 약 51~60kcal로 감이 다소 높습니다. 배, 사과, 감 모두 혈당 지수(...
철분을 맛있게 채우는 법
요즘 자꾸 피곤하고, 계단만 올라도 숨이 차고, 얼굴이 유난히 창백해 보인다면? 혹시 철분이 부족한 건 아닐까요. 철분은 우리 몸에서 산소를 운...
건강하려고 마신 차인데…식후 한 잔이 철분 흡수 방해한다
💡 핵심 요약 식사 직후 차나 커피는 철분 흡수율을 최대 80% 떨어뜨립니다. 탄닌과 폴리페놀이 철분과 결합해 체내 흡수를 방해하기 때문입니다....
녹차 vs 따뜻한 차… 여름엔 무엇이 ‘영양소 흡수’ 살릴까
[이런 분들이 읽으시면 좋습니다] 여름철 시원한 녹차를 물처럼 자주 마시는 중장년층 당사자 부모님의 식사 후 음료 선택과 철분 흡수 상태를 확인...
“가을 과일 아무거나 먹어도 될까?”…변비·혈당에 따라 달라지는 선택법
💡 핵심 요약 어르신은 가을 과일 선택 시 변비, 기관지, 혈당을 고려해야 합니다. 홍시와 단감은 탄닌과 당류가 많아 변비, 혈당 관리에 주의하...
혹시 같이 먹으면 안 좋은 조합대로 음식을 섭취하고 계시지 않나요?
평소 건강을 생각해서 영양가 높은 음식들을 챙겨 먹고 계신가요? 그런데 말이에요, 각각 몸에 좋은 음식이라도 조합에 따라서는 오히려 독이 될 수...
매우면 따뜻한 국물을 먹어라: 매운맛 해소의 비밀
매운 음식을 먹다가 입안이 불타는 듯한 느낌에 시달려본 경험, 누구나 한 번쯤 있을 거예요. 이때 차가운 물보다 따뜻한 국물이나 차가 훨씬 효과...
월요일 아침 커피 한 잔 전에…먼저 체크할 영양소 3가지
💡 핵심 요약 월요일 아침 피로는 비타민 B군, C, 단백질 등 영양소 부족 신호일 수 있습니다. 커피는 각성 효과만 줄 뿐, 영양 보충이 아니...
밥 먹은 뒤 커피가 당기는 이유, 습관일까? 몸의 반응일까?
식사를 마치고 나면 자연스럽게 "커피 한 잔 할까?"라는 말이 나오는 경우가 많습니다. 심지어 배가 부른데도 커피는 꼭 마시고 싶다는 사람도 흔...