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요즘 푸드트럭 창업 핵심 분석
퇴근길 지하철 안에서 요리 예능을 보다가 문득 생각했습니다. 내가 좋아하는 음식을 만들어 팔 수 있다면 얼마나 좋을까. 푸드트럭 창업이 머릿속을...
한우 오마카세 코스, 이 순서로 먹으면 2배 맛있습니다
저 이번 주말에 한우 오마카세 다녀왔어요. 셰프가 직접 구워주는 한우를 하나씩 받아 먹는데, 입안에서 녹는 순간이 정말 특별했습니다. 오늘은 코...
푸드트럭 인기메뉴
거리를 걷다 마주치는 푸드트럭의 고소한 냄새, 그 앞에서 멈춰 서게 만드는 마법 같은 순간이 있습니다. 오늘은 전국 페스티벌과 핫플레이스에서 가...
한국 수돗물, 그냥 마셔도 안전할까?
목이 바짝 마를 때 한국에서는 수돗물을 그냥 마셔도 되는지 한 번 알아봅시다. 오랜 외출 끝에 집에 돌아와 수도꼭지를 틀었을 때, 정수기 없이 ...
오마카세
오마카세 가보고 싶어요! 최근 몇 년 사이 MZ세대를 중심으로 특별한 날 예약하는 외식 메뉴로 자리 잡은 오마카세는 단순한 식사를 넘어 하나의 ...
편의점 점주들은 알바생보다 돈을 못 번다?
3줄 요약 편의점 가맹점주의 월평균 실수령액이 200만원대로 알바 시급보다 낮다는 논란이 지속되고 있습니다. 본부 수수료, 24시간 운영 부담,...
유럽 여행 후 머리가 뻣뻣해진 이유, 석회수가 머리카락을 망친다
유럽 여행에서 돌아온 친구들이 하나같이 하는 말이 있습니다. "머리가 너무 뻣뻣해져서 빗질도 안 됐어." 분명 평소처럼 샴푸하고 컨디셔너를 썼는...
세계 3대 축제로 떠나는 감각의 여행
차가운 눈송이가 손끝에 닿는 순간, 천 개의 등불이 강물 위를 떠다니는 밤, 맥주 거품이 넘치는 대형 홀의 환호성. 세계는 지금도 계절마다 다른...
중국 기름 요리가 발달한 이유, 센 불과 볶음의 역사
중국 음식점에 들어서면 고소한 기름 냄새가 먼저 반깁니다. 중국 요리는 대부분 센 불에 기름을 두르고 볶아내는 방식으로 조리됩니다. 이처럼 기름...
이탈리아는 어쩌다 파스타의 나라가 되었을까
창밖으로 노란 밀밭이 펼쳐진 토스카나의 어느 마을, 할머니의 손끝에서 탄생하는 탈리아텔레의 쫀득한 반죽을 보며 문득 궁금해집니다. 이탈리아는 어...
비보잉, 몸으로 쓰는 스트리트 댄스의 언어
비보잉에 대해 알아봅시다. 거리 위에서 몸을 회전시키고, 손으로 땅을 짚으며 중력을 거스르는 듯한 움직임. 처음 보면 어떻게 저런 동작이 가능한...
보건증 갱신해야 하는 기간, 직종별로 다르다
3줄 요약 보건증 갱신 기간은 직종에 따라 1년에서 3개월까지 다양하게 적용됩니다. 일반 음식점은 1년, 학교·집단급식소는 6개월, 유흥업소는 ...