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"조림 냉장 보관" 검색 결과 1000개
만테까레, 이탈리아 셰프들의 마법 같은 마무리 기법
리소토를 젓다가 갑자기 소스가 크림처럼 변하는 순간, 그게 바로 만테까레예요. 이탈리아 요리를 좋아하는 분이라면 한 번쯤 들어봤을 이 단어. 만...
다이나믹 듀오 개코, 이혼 발표
다이나믹 듀오의 개코 이혼 소식 들으셨나요. 한국 힙합 씬의 전설적인 그룹 다이나믹 듀오의 멤버 개코가 최근 이혼 사실을 공개하면서 많은 팬들이...
사랑니 빼고 빨대로 음료 마시면 어떻게 될까
사랑니 빼고 나면 주의사항이 있어요. 특히 빨대 사용은 절대 금기예요. 단순히 불편해서가 아니라, 치유 과정을 방해하고 심한 통증을 유발하는 '...
유튜버 '정육왕'이 보여주는 고기의 세계
요즘 고기 관련 콘텐츠가 넘쳐나지만, '정육왕'만큼 진솔하고 실용적인 채널을 찾기는 쉽지 않아요. 정육점 사장님의 시선으로 고기를 대하는 이 채...
중식도란? 일반 식칼과 차이점 알아보기
유튜브에서 보면 중식 요리사들은 일반 칼과 다른 중식도를 들고 있더라고요. 네모난 칼날에 두툼한 손잡이, 무게감 있는 모습이 일반 주방칼과는 확...
알프스의 심장, 돌로미티 산맥에서 만난 자연의 거대한 드라마
이탈리아 북부 트렌티노 지역, 해발 3,000m 위에서 맞이한 새벽 공기는 폐 속까지 시원하게 파고들었어요. 첫 햇살이 바위산을 핑크빛으로 물들...
와플기계로 오코노미야끼 만들기, 바삭하고 쫀득한 일본 요리 집에서 즐기는 법
와플기계로 오코노미야끼를 만들면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워집니다. 일본 철판 요리의 대표 주자인 오코노미야끼를 별도의 철판 없이 가정에서...
바지 허리 클 때 간단 해결법 – 오늘부터 당장 쓸 수 있는 핏 보정 꿀팁
새로 산 바지가 생각보다 헐렁하거나, 다이어트 후 바지 허리가 남아돌 때 많은 분들이 고민하게 되는 문제가 있어요. 버리기엔 아깝고, 수선비를 ...
전투식량, 먹을만할까? 군대 MRE부터 비상식량까지 직접 먹어본 리얼 후기
전투식량이라고 하면 군인들이 훈련장에서 먹는 딱딱한 밥 정도로 생각하기 쉬운데, 요즘은 캠핑이나 등산 마니아들 사이에서 은근히 핫한 아이템이에요...
아침마다 손이 저리다면? 손목 터널 증후군 이야기
아침에 눈을 뜨면 손이 찌릿하게 저리고, 물건을 쥐기가 어색하다면 손목 터널 증후군을 의심해볼 필요가 있어요. 특히 컴퓨터 앞에서 오랜 시간을 ...
한 입 베어 물면 육즙이 터지는 규카츠의 매력
바삭한 빵가루 코팅을 뚫고 나오는 분홍빛 소고기와 뜨거운 육즙. 규카츠는 일본식 돈카츠의 변형으로, 부드러운 소고기를 얇게 튀겨낸 요리예요. 최...
냉장고 속 스팸 활용법, 10분이면 완성되는 간단 요리 3가지
냉장고를 열었을 때 스팸 한 캔이 눈에 들어온다면 오늘 저녁 메뉴는 해결된 거나 마찬가지예요. 스팸은 그냥 구워 먹어도 맛있지만, 조금만 손을 ...