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무한리필이 남는 구조인 이유, 숫자로 풀어본 외식업 수익 비결

무한리필 집을 가다보면 이런 궁금증이 생겨요. "아니, 저렇게 먹어도 되나?" 싶을 정도로 삼겹살을 쌓아 올리고, 밥을 세 번 리필하고, 음료수...