검색
"냉장보관" 검색 결과 470개
콩나물 위 까만 비닐의 정체, 알고 보면 과학이었다
마트 가면 콩나물 위에 덮여져 있는 까만 봉투 항상 보시죠? 처음엔 단순히 포장용인 줄 알았는데, 알고 보니 콩나물 재배의 핵심 비결이 숨어 있...
바삭하게 한입, 달콤하게 녹아내리는 에그타르트의 두 얼굴
겉바속촉의 정석, 에그타르트. 달콤한 커스터드가 황금빛 타르트 안에 담긴 모습만 봐도 군침이 돌아요. 하지만 에그타르트를 주문하려다 메뉴판 앞에...
감귤 vs 귤, 이름만 다를까?
감귤과 귤은 뭐가 다를까요? 마트에서 노란 과일 코너 앞에 서면 늘 고민이에요. "감귤"이라고 적힌 박스 옆에 "귤"이라고 쓰인 상자가 나란히 ...
외국인이 사랑하는 한국 과자, 세계로 뻗어나가는 K-스낵의 매력
한국 과자가 K-팝, K-드라마에 이어 글로벌 시장에서 돌풍을 일으키고 있습니다. 외국인 관광객들이 한국을 방문할 때 꼭 사가는 과자부터, 해외...
팽이버섯으로 다이어트하기
저칼로리에 식이섬유까지 풍부한 팽이버섯은 다이어트 식단의 숨은 효자 재료예요. 100g당 약 30kcal에 불과해 양껏 먹어도 부담이 없고, 쫄...
집에서 만드는 갈비찜 레시피, 부드러운 식감의 비밀
갈비찜은 명절이나 특별한 날 빠지지 않는 대표 요리예요. 처음 만들어 보는 사람도 재료와 순서만 정확히 따라가면 고기가 부드럽게 풀어지는 갈비찜...
알로에크림 썼는데 더 땅기는 이유, 정상일까?
"저는 기분 탓인지 모르겠는데 알로에크림만 바르고 나면 얼굴이 땅겨요!" 사실 이런 경험, 당신만의 이야기가 아니에요. 촉촉하고 진정 효과 좋다...
중국당면으로 즐기는 쫄깃한 한 끼, 칼로리부터 조리 팁까지
저는 요새 가장 좋아하는 음식이 중국당면이에요. 탱글탱글한 식감과 쏙쏙 스며드는 양념 맛이 매력적인 중국당면은 잡채부터 볶음요리, 탕 요리까지 ...
냉동 해물 믹스로 만드는 바삭한 해물파전
냉동실에 해물 믹스 한 봉지만 있으면 언제든 바삭하고 고소한 해물파전을 만들 수 있어요. 해물 손질 없이 간편하게 준비할 수 있어 평일 저녁이나...
집에서 삼겹살로 만드는 수육 레시피
집에서 수육 만들어 드시려고요? 삼겹살 한 덩이면 충분해요. 복잡한 재료나 특별한 기술 없이도 부드럽고 촉촉한 수육을 완성할 수 있답니다. 이 ...
밀가루 종류 차이 (중력분, 박력분, 강력분)
밀가루 종류 차이에 대해 잘 아시나요? 마트에서 베이킹 재료를 사려고 할 때마다 박력분, 중력분, 강력분 앞에서 한 번쯤 고민해 본 경험이 있을...
음식에 곰팡이 보이면 잘라내고 먹어도 될까
곰팡이 핀 음식 보면 이런 생각이 들었어요. "이 부분만 떼어내고 먹으면 안 되나?" 냉장고 깊숙이 있던 치즈 한 모서리에 푸릇한 곰팡이가 슬쩍...